Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Körtebefőtt gyümölcscukorral

Szükséges idő 40-60 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Recept megosztása

Hozzávalók

Körtebefőtt gyümölcscukorral

3 l víz
20 dkg gyümölcscukor
1 hosszú rúd fahéj
10 db szegfűszeg
1 csipet őrölt gyömbér
1 db citrom
4 kg körte
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Elkészítés

A megmosott körtéket lehámoztam, magházukat eltávolítottam a hibás részt kivágtam. Egy karika citromszeletet a főzővízbe tettem, a többi citromlét, abba a vízbe nyomtam, amibe a körtéket raktam a hámozás után, hogy ne barnuljon meg, még elkészülök az összes darabolással. Feltettem a vizet a gyümölcscukorral, a fűszerekkel és a citromkarikával főzni. A fűszeres vizet kb. 10 percig forraltam, utána részletekbe raktam bele a feldarabolt körtét. Forrástól 2-3 perc után a nátriumbenzonáttal kiöblített, és lecsurgatott üvegekbe raktam, a léből is annyit tettem rá, hogy ellepje a körtéket. Rátekertem a tetejét és száraz dunsztba tettem. Nekem ebből a mennyiségből 6 nagyobb üveggel lett.

Személyes megjegyzés

Kaptam érett, de még kemény körtét, ami befőzésre tökéletes volt.
Körtebefőtt gyümölcscukorral

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Szükséges idő 40-60 perc között
8 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 20-40 perc között
8 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 20-40 perc között
6 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

Dátum 2024-03-04
0 Kedvelés

100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek

Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-02-07
0 Kedvelés

Magyaros kedvencek Creme VEGA-val

Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-01-19
1 Kedvelés

A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?

A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!