Oldal tetejére

Snickers szelet

Nehézség:
60-120 perc

Feltöltötte: Gabcsi86

Feltöltés: 2012 február 15.

Kategóriák: édes, csokis, aprósütemények

Étrend:

Nehézségi fok: Közepes

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához

  • 6 tojás
  • 15 dkg cukor
  • 20 dkg darált mogyoró
  • 3 ek liszt
  • 1 cs sütőpor

Fehér mázhoz

  • 20 dkg fehér csokoládé
  • 2 ek olaj

Krémhez

  • 8 ek cukor
  • 20 dkg vaj
  • 5 tojássárga
  • 20 dkg cukor
  • 20 dkg durvára vágott mogyoró

Tetejére

  • 20 dkg tejcsokoládé
  • 2 ek olaj

Elkészítés

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk, fehérjét kemény habbá verjük, a sárgákat meg elkeverjük a cukorral. A habba óvatosan belekeverjük a sárgáját, mogyorót, lisztet és sütőport, majd sütőpapírral bélelt tepsiben 170 fokon kb. 30 percig sütjük. Ha kihűlt, rákenjük a gőz felett megolvasztott fehér csokit, amihez hozzáadtuk az olajat is. A krémhez a cukrot karamellizáljuk, hozzáadjuk a vajat, tojássárgákat, cukrot és a pirított mogyorót. Pár percig főzzük, majd gyorsan a sütire kenjük. Tetejére szintén a gőz felett olvasztott tejcsokoládét kenjük rá.

Javaslatok, alternatív elkészítés

Nem épp a legolcsóbb, de nagyon finom süti :)



Vélemények

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!


Még nem érkezett vélemény!

Cookie adatkezelési tájékoztató

A cookie-k segítenek szolgáltatásaink biztosításában. Szolgáltatásaink igénybe vételével Ön beleegyezik a cookie-k használatába. Adatvédelmi tájékoztató