Oldal tetejére

Túrókrémes csokitorta

0 vélemény | Írj véleményt!
Elkészítési idő: 60-120 perc

Feltöltötte: zsuzsa56

Feltöltés: 2013 február 27.

Kategóriák: édes, csokis, csokitorták

Étrend:

Nehézségi fok: Közepes

Hozzávalók

Tésztához

  • 20 dkg liszt
  • 20 dkg puha vaj
  • 20 dkg cukor
  • 4 evőkanál kakaópor (natúr)
  • 2 egész tojás
  • fél csomag sütőpor
  • 1 kisdoboz tejföl

Töltelékhez

  • 50 dkg túró
  • 10 dkg vaj
  • 20 dkg cukor
  • 2 tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • fél citrom kifacsart leve

Elkészítés

Előkészítés

24 cm-es tortaforma.

1. A lisztet, sütőport, és a kakaóport összekeverem. A vajat krémesre keverem a cukorral, beledolgozom a tojásokat, majd az egészet belekeverem a kakaós lisztbe. A massza felét belesimítom egy kivajazott tortaforma aljába.
2. A túrót összetöröm villával, majd a kétféle cukorral, vajjal és a tojásokkal alaposan kikeverem. Hozzáadom a vaníliás pudingport és a citrom levét, és sima krémmé dolgozom. A krémet a formában lévő tészta tetejére kenem.
3. A tejfölt hozzákeverem a maradék kakaós tésztához, és a túrós krémre simítom.
4. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 60 -70 percig sütöm. Szeletelés előtt hagyom teljesen kihűlni. Porcukorral meghintve tálalom.

Tálalás

12 szelet.

Tárolás

Elől lehet hagyni, nem szárad ki.

Javaslaltok, alternatív elkészítés

Az egyik ismerőstől kaptam ezt a receptet. A tészta elég lágy, mivel kevert tészta. Nagyon nehezen sikerült a tetejére rásimítani a tészta másik felét. Lehet, hogy valaki tőletek tudna-e segíteni, mert éreztem, hogy lehetetlen, amit csinálok, de isteni finom lett. Mégis szerintem nem stimmel valami, mert hasonló a túrótorta receptjéhez, csak az nyújtott tészta, linzer.



Vélemények

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!


Még nem érkezett vélemény!

Cookie adatkezelési tájékoztató

A cookie-k segítenek szolgáltatásaink biztosításában. Szolgáltatásaink igénybe vételével Ön beleegyezik a cookie-k használatába. Adatvédelmi tájékoztató