Oldal tetejére

Madártejszelet

1 vélemény | Írj véleményt!
Elkészítési idő: < 15 perc

Feltöltötte: torpillaudry

Feltöltés: 2012 február 12.

Kategóriák: édes, krémes, Madártej szeletek

Étrend:

Nehézségi fok: Közepes

Hozzávalók

A tésztához

  • 8 db tojásfehérje
  • 8 ek porcukor
  • 8 ek liszt
  • 1 cs sütőpor

A krémhez

  • 8 tojássárgája
  • 5 ek porcukor
  • 5 ek liszt
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 4 dl tej
  • 25 dkg vaj
  • 15 dkg cukor

A tetejére

  • 5 dl habtejszín
  • 1 cs habfixáló

Elkészítés

Elkészítés

A tésztához a tojásfehérjét felverjük kemény habbá, és óvatosan összekeverjük a porcukorral, liszttel és sütőporral. Kivajazott és lisztezett tepsiben kisütjük.

A krémhez a vajat a 15 dkg porcukorral habosra kavarjuk, a többi hozzávalót pedig simára keverjük és krémmé főzzük.
Ha kihűlt hozzákeverjük a porcukros vajat.

A tetejére habbá verjük a tejszínhabot a habfixálóval.

Javaslaltok, alternatív elkészítés

Most csak olyan képet tudtam hozzá feltölteni, ami fél adagról készült, mivel csak ketten voltunk rá itthon, szóval fél adagról is tökéletesen működik. Nagyon kiadós, finom sütemény.
Díszítésként meghinthetjük kakaóporral a tetejét.



Hasonló receptek

Madártej szelet

Madártej szelet

Madártej szelet

Madártej szelet

Madártejszelet

Madártej szelet

Madártej torta

Madártej szelet

Vélemények

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!


torpillaudry

2012.02.14.

10:07

Mi nagyon szeretjük, nagyon finom és laktató, a recept alapján könnyen elkészíthető!

Cookie adatkezelési tájékoztató

A cookie-k segítenek szolgáltatásaink biztosításában. Szolgáltatásaink igénybe vételével Ön beleegyezik a cookie-k használatába. Adatvédelmi tájékoztató