Meggyes-tejszínes szelet
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Piskóta:
6 tojás
1 csokoládés meggy aroma
6 ek. cukor
6 ek. rétesliszt
1 ek. Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
2 kávéskanál Dr. Oetker Sütőpor
Krém:
2 üveg 7 dl magozott meggy
160 g étkezési keményítő
25 dkg vaj
20 dkg porcukor
ízlés szerint cukor
500 ml tejszín
1 tasak Dr. Oetker Expressz Zselatin Fix
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
Teteje:
Csokoládé darabok
Elkészítés
Piskóta:
A tojásfehérjét kemény habbá verem, hozzáadom a cukrot majd, ha már jó kemény hozzáadom a tojások sárgáját és végül beleforgatom a kakaóval, sütőporral elkevert rétes lisztet. Sütőpapírral bélelt 30 x 38 tepsibe öntöm és előmelegített 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt megsütöm.
Krém 1:
A befőttet leszűröm, a levet egy l-re kiegészítem. A keményítőt cukorral összekeverem. A meggylével összekeverem és sűrűre főzőm. Amikor megfőtt a felét félre teszem hűlni. A másik felébe belekeverem a meggyet.
Krém 2:
A vajat habosra keverem a porcukorral és hozzáadom a kihűlt főzött krémet.
A tejszínt felverem a vaníliával és fixszel.
A tejszínt felverem a vaníliával és fixszel.
Összeállítás:
A piskótát meglocsolom, csokoládés meggy aromával, erre rákenem a meggyes krémet. Ennek a tetejére kerül a vajas krém, majd erre a tejszín. A tetejét megszórom a darabolt csokoládéval.
Alternatív elkészítés
Nagyon finom, nem édes sütemény!
Személyes megjegyzés
Isteni finom, nagyon kiadós igazi vendégváró sütemény. Ünnepi asztalon is megállja a helyét!
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Meggyes-tejszínes szelet
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Recept megosztása
Hozzávalók
Piskóta:
6 tojás
1 csokoládés meggy aroma
6 ek. cukor
6 ek. rétesliszt
2 kávéskanál Dr. Oetker Sütőpor
Krém:
2 üveg 7 dl magozott meggy
160 g étkezési keményítő
25 dkg vaj
20 dkg porcukor
ízlés szerint cukor
500 ml tejszín
1 tasak Dr. Oetker Expressz Zselatin fix
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
Teteje:
Csokoládé darabok
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Piskóta:
A tojásfehérjét kemény habbá verem, hozzáadom a cukrot majd, ha már jó kemény hozzáadom a tojások sárgáját és végül beleforgatom a kakaóval, sütőporral elkevert rétes lisztet. Sütőpapírral bélelt 30 x 38 tepsibe öntöm és előmelegített 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt megsütöm.
Krém 1:
A befőttet leszűröm, a levet egy l-re kiegészítem. A keményítőt cukorral összekeverem. A meggylével összekeverem és sűrűre főzőm. Amikor megfőtt a felét félre teszem hűlni. A másik felébe belekeverem a meggyet.
Krém 2:
A vajat habosra keverem a porcukorral és hozzáadom a kihűlt főzött krémet.
A tejszínt felverem a vaníliával és fixszel.
A tejszínt felverem a vaníliával és fixszel.
Összeállítás:
A piskótát meglocsolom, csokoládés meggy aromával, erre rákenem a meggyes krémet. Ennek a tetejére kerül a vajas krém, majd erre a tejszín. A tetejét megszórom a darabolt csokoládéval.
Alternatív elkészítés
Nagyon finom, nem édes sütemény!
Személyes megjegyzés
Isteni finom, nagyon kiadós igazi vendégváró sütemény. Ünnepi asztalon is megállja a helyét!
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Legújabb cikkek
2024-03-04
0
100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek
Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.
2024-02-07
0
Magyaros kedvencek Creme VEGA-val
Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.
2024-01-19
1
A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?
A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?