Rezgő szelet
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
A sárga réteghez:
1,5 dl víz
2,5 ek Dr. Oetker Őrölt zselatin
1 ek kristálycukor
3 db tojás
4 ek porcukor
1 cs Dr. Oetker Vanillincukor
A barna réteghez:
1,5 dl víz
2,5 ek Dr. Oetker Őrölt zselatin
1 ek kristálycukor
3 db tojás
4 ek porcukor
1 cs Dr. Oetker Vanillincukor
2,5 ek Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
A fehér réteghez:
1,5 dl víz
2,5 ek Dr. Oetker Őrölt zselatin
1 ek kristálycukor
3 pohár tejföl (kb. 5-6 dl)
4 ek porcukor
1 cs Dr. Oetker Vanillincukor
A piros réteghez:
2 cs gyümölcskocsonyapor
Elkészítés
Előkészítés
Egy viszonylag nagy, magas falú tepsit (én 23 x 33 cm-est használtam) kibélelünk műanyag fóliával.
Elkészítés
Az első réteghez a zselatint, a vizet és a kristálycukrot a tűzhelyen összemelegítjük, amíg a zselatin felolvad, de ne forraljuk. Tegyük félre hűlni. A tojásfehérjét habbá verjük. A sárgáját kikeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd a habot is hozzákeverjük. A kihűlt zselatinos folyadékot is beleforgatjuk. Az előkészített formába öntjük. Hűtőbe tesszük, amíg megdermed.
A második réteget ugyanígy készítjük el, csak a kakaóport is a sárgájához is keverjük. Ezt a réteget is megszilárdítjuk.
A harmadik réteghez a zselatinos folyadékot a fentiek alapján elkészítjük. A tejfölt a porcukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt zselatint és az előző két rétegre öntjük. Dermedésig hűtőbe tesszük.
Az utolsó réteghez a gyümölcskocsonyát a tasak utasításainak megfelelően elkészítjük és ha langyosra hűlt az egész tetejére öntjük és alaposan kihűtjük.
Ha teljesen megszilárdult minden réteg, a fólia segítségével, kiemeljük és szeleteljük.
A második réteget ugyanígy készítjük el, csak a kakaóport is a sárgájához is keverjük. Ezt a réteget is megszilárdítjuk.
A harmadik réteghez a zselatinos folyadékot a fentiek alapján elkészítjük. A tejfölt a porcukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt zselatint és az előző két rétegre öntjük. Dermedésig hűtőbe tesszük.
Az utolsó réteghez a gyümölcskocsonyát a tasak utasításainak megfelelően elkészítjük és ha langyosra hűlt az egész tetejére öntjük és alaposan kihűtjük.
Ha teljesen megszilárdult minden réteg, a fólia segítségével, kiemeljük és szeleteljük.
Tárolás
Hűtőben tároljuk.
Alternatív elkészítés
Egyszerű elkészíteni, finom és nagyon érdekes édesség.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Rezgő szelet
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Recept megosztása
Hozzávalók
A sárga réteghez:
1,5 dl víz
2,5 ek Dr. Oetker Őrölt zselatin
1 ek kristálycukor
3 db tojás
4 ek porcukor
A barna réteghez:
1,5 dl víz
2,5 ek Dr. Oetker Őrölt zselatin
1 ek kristálycukor
3 db tojás
4 ek porcukor
A fehér réteghez:
1,5 dl víz
2,5 ek Dr. Oetker Őrölt zselatin
1 ek kristálycukor
3 pohár tejföl (kb. 5-6 dl)
4 ek porcukor
A piros réteghez:
2 cs gyümölcskocsonyapor
Édes sütemények
Sütés nélküli finomságok
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
Egy viszonylag nagy, magas falú tepsit (én 23 x 33 cm-est használtam) kibélelünk műanyag fóliával.
Elkészítés
Az első réteghez a zselatint, a vizet és a kristálycukrot a tűzhelyen összemelegítjük, amíg a zselatin felolvad, de ne forraljuk. Tegyük félre hűlni. A tojásfehérjét habbá verjük. A sárgáját kikeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd a habot is hozzákeverjük. A kihűlt zselatinos folyadékot is beleforgatjuk. Az előkészített formába öntjük. Hűtőbe tesszük, amíg megdermed.
A második réteget ugyanígy készítjük el, csak a kakaóport is a sárgájához is keverjük. Ezt a réteget is megszilárdítjuk.
A harmadik réteghez a zselatinos folyadékot a fentiek alapján elkészítjük. A tejfölt a porcukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt zselatint és az előző két rétegre öntjük. Dermedésig hűtőbe tesszük.
Az utolsó réteghez a gyümölcskocsonyát a tasak utasításainak megfelelően elkészítjük és ha langyosra hűlt az egész tetejére öntjük és alaposan kihűtjük.
Ha teljesen megszilárdult minden réteg, a fólia segítségével, kiemeljük és szeleteljük.
A második réteget ugyanígy készítjük el, csak a kakaóport is a sárgájához is keverjük. Ezt a réteget is megszilárdítjuk.
A harmadik réteghez a zselatinos folyadékot a fentiek alapján elkészítjük. A tejfölt a porcukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt zselatint és az előző két rétegre öntjük. Dermedésig hűtőbe tesszük.
Az utolsó réteghez a gyümölcskocsonyát a tasak utasításainak megfelelően elkészítjük és ha langyosra hűlt az egész tetejére öntjük és alaposan kihűtjük.
Ha teljesen megszilárdult minden réteg, a fólia segítségével, kiemeljük és szeleteljük.
Tárolás
Hűtőben tároljuk.
Alternatív elkészítés
Egyszerű elkészíteni, finom és nagyon érdekes édesség.
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Legújabb cikkek
2024-03-04
0
100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek
Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.
2024-02-07
0
Magyaros kedvencek Creme VEGA-val
Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.
2024-01-19
1
A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?
A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?