Oldal tetejére

Szív alakú torta

0 vélemény | Írj véleményt!
Elkészítési idő: 60-120 perc

Feltöltötte: ReniBaba

Feltöltés: 2012 január 20.

Kategóriák: édes, Torták

Étrend:

Nehézségi fok: Könnyű

Hozzávalók

Tésztához

  • 6 db tojás
  • 18 dkg liszt
  • 18 dkg kristálycukor
  • 1 tk sütőpor

Krémhez

  • 25 dkg Rama margarin
  • 2 cs rumpuncs puding
  • 5 dl tej
  • 20 dkg porcukor

Bevonás, díszítés

  • 30 dkg marcipán
  • 4 db marcipán rózsa és hozzá levelek
  • cukorgyöngyök
  • piros glazúr

Elkészítés

Előkészítés

A tojásokat megmossuk, kettéválasztjuk, a cukrot és a lisztet kimérjük. A sütőt 180°C-ra előmelegítjük. Szív alakú sütőforma kivajazása, lisztezése. Marcipán átgyúrása. Glazúr készítése.

Piskóta: A tojásokat kettéválasztjuk és a fehérjét a fele kristálycukorral, a sárgáját a maradék cukorral habosítjuk. A tojássárgája habba fakanállal keverjük a fehérje habot, majd ehhez keverjük a liszttel elkevert sütőport. A tortaformába öntjük, és az előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük.
Krém: A pudingporokat egy kisebb edényben 1,5 dl tejjel csomómentesre keverjük. A maradék tejet a porcukorral felfőzzük, és ehhez keverjük a pudingos pépet. Sűrűsödésig főzzük. Várjuk, meg míg kihűl, és akkor keverjük hozzá a kihabosított margarint.
A piskótát vágjuk 3 részbe, a krémmel töltsük be, kenjük le. Kb. 3 evőkanálnyit hagyjunk belőle és rakjuk a fagyasztóba 15 percre. Ezután a szív peremeit kicsit vágjuk le, hogy ne legyen sarka, gömbölyűbb, szebb legyen a szív. Átkenjük a meghagyott krémmel.
Bevonás, díszítés: A marcipánt kinyújtjuk akkorára, hogy a tortánkat befedje. Rásimítjuk, a felesleget levágjuk. A szív egyik felére glazúrból hullámos, összevissza vonalakat húzunk. A gyöngyöket felrakjuk, majd a marcipán rózsákat és leveleket is.



Hasonló receptek

Mogyorókrémes répaszelet

Tojáslikőrös tortácska

Diós-szilvás kupola

Tavasz torta marcipánnal

Tojáslikőrös-cseresznyés torta

Valentin torta

Vörös bolygó torta

Vörösboros szívecske

Vélemények

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!


Még nem érkezett vélemény!

Cookie adatkezelési tájékoztató

A cookie-k segítenek szolgáltatásaink biztosításában. Szolgáltatásaink igénybe vételével Ön beleegyezik a cookie-k használatába. Adatvédelmi tájékoztató