Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Kenyértölcsérek

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Recept megosztása

Hozzávalók

Tésztához:

50 dkg finomliszt
1 tojás
14 dkg joghurt
3 ek. olaj
1,5 tk. só
1 ek. cukor
kb. 1,8 dl víz
2 dkg élesztő
1 tojás (kenéshez)

Tölcsér elkészítése amin sütöm:

4 db papírguriga (papírtörlőé) elfelezve
alufólia
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Tészta dagasztása

Az összes hozzávalót vagy kenyérsütőgéppel vagy kézzel jól ledagasztjuk. A kenyértésztánál kissé lágyabb, de nem ragacsos tésztát dagasztunk. Kelesztőtálban duplájára kelesztjük.

A gurigák elkészítése

4 egész gurigát elfeleztem, így lesz kb. 13 cm hosszú hengerem. Ollóval felvágtam, de nem teljes hosszában, az utolsó kb. 3 cm-t egyben hagytam. A szétvágott részt összehúztam amennyire csak tudtam, majd alufóliába csomagoltam. Így megkaptam a kis tölcséreket.

A tészta elkészítése

Enyhén lisztezett felületre borítjuk a megkelt tésztát, majd 8 egyenlő részre osztjuk. Jó ujjnyi vastag rudakat sodrunk belőlük. A tölcséreket vékonyan megkenjük olajjal és rájuk tekerjük a csíkokat. Lazán, hogy legyen helye kelni a tésztának.
Sütőpapíros tepsin kb. 30 percig kelesztjük, majd egész tojással megkenjük és 180 fokra előmelegített sütőben 15-17 perc alatt szép pirosra kell sütni.
Rácsra tesszük hűlni, 1-2 percet várunk mielőtt a formákat eltávolítjuk. Óvatos csavaró mozdulattal könnyedén kivehetőek. Én sült csirkemellel és salátákkal töltöttem.
Kenyértölcsérek Kenyértölcsérek

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Szükséges idő Több, mint 60 perc
16 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő Több, mint 60 perc
4 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő Több, mint 60 perc
13 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

Dátum 2024-03-04
0 Kedvelés

100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek

Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-02-07
0 Kedvelés

Magyaros kedvencek Creme VEGA-val

Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-01-19
1 Kedvelés

A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?

A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!