Sütik használata a Sütnijó.hu oldalon

A jelen weboldal sütiket (cookie-kat) helyez el az eszközeiden, hogy biztosítsa az oldal jobb működését, illetve, hogy segítsen nekünk és partnereinknek átlátni, hogyan használod az oldalunkat. Amennyiben folytatod az oldal használatát (kattintasz, navigálsz, görgetsz az oldalon) illetve ha eltávolítod ezt a sütikre vonatkozó figyelmeztetést, az a sütik alkalmazásához és használatához való hozzájárulásnak minősül. A sütikkel és eltávolításukkal kapcsolatos további információkért kérjük tekintsd meg adatvédelmi elveinket.

Illatos sütemények

A sütemények illata több emléket hívhat elő, mint azt valaha is gondoltuk volna.

Felnőttként a koragyermekkori éveinkből nem sok emlékünk marad. S bár az eseményekre nem emlékszünk, az illatok különleges erővel bírnak. Egy ideje tudható, hogy  az idegtudomány szerint az illatoknak erősebb a kapcsolatuk a memóriával és az érzelmekkel, mint bármely másik érzettel. Az illatok keltette ingerületek ugyanis - megkerülve a thalamust - egyenesen az agy központja felé indulnak.  Ez lehet a magyarázata annak, miért vált ki bennünk egy illat azonnal érzelmeket és emlékeket. Ráadásul a szaglás az az egyedüli érzékünk, amelyet akarattal sem tudunk kikapcsolni.

Egy ember átlagosan 1000 különböző szagot, illatot tud megkülönböztetni, de ennek csak töredékét tudjuk megnevezni. Bezzeg a nagymamánk palacsintájának, túrós sütijének, huszárcsókjának az illata, az felejthetetetlen. Mert nincs annál jobb, mint egy hatalmas játékból almás pite illatra érkezni haza, vagy egyenesen a vaníliás kifli illatára kelni egy ködös, novemberi, vasárnap reggelen. Ezek az illatok lesznek azok, amelyek majd elkísérnek minket, amiket megérezve majd felnőtt korunkban is fel tudjuk idézni az otthon melegét, hangulatát, biztonságát.

És persze ha illatos süteményekről beszélünk, nem maradhat ki a téli időszak és a karácsony semmihez nem fogható illatkavalkádja.

Az évnek ebben a szakában a szegfűszeg, a fahéj, a vanília szinte illatterápiaként is működnek, hiszen ezek a finoman édeskés illatok automatikusan jobb kedvre derítik azokat, akik találkoznak velük.

De hogy ne csak a gyerekekről essen szó az illatok kapcsán: a felnőtteknek is szívmelengető lehet egy jól sikerült forralt bor köré összegyűlni egy jó beszélgetésre. A bátrabbak pedig még akár forralt boros kuglóffal is próbálkozhatnak, ha egy különleges, illatos finomságot szeretnének kipróbálni.
 

Neked is van egy szuper recepted a témában? Töltsd fel oldalunkra!