Sütik használata a Sütnijó.hu oldalon

A jelen weboldal sütiket (cookie-kat) helyez el az eszközeiden, hogy biztosítsa az oldal jobb működését, illetve, hogy segítsen nekünk és partnereinknek átlátni, hogyan használod az oldalunkat. Amennyiben folytatod az oldal használatát (kattintasz, navigálsz, görgetsz az oldalon) illetve ha eltávolítod ezt a sütikre vonatkozó figyelmeztetést, az a sütik alkalmazásához és használatához való hozzájárulásnak minősül. A sütikkel és eltávolításukkal kapcsolatos további információkért kérjük tekintsd meg adatvédelmi elveinket.

Narancsvidék: finomságok naranccsal

Ahogy ráfordulunk az év végére, a déli gyümölcsök egyre gyakoribb és közkedveltebb alapanyagok lehetnek a konyhában. Nézzük, milyen csodás finomságokat készíthetünk naranccsal!

Az évnek ennek a szakában nem csak akkor járunk jól, ha beengedjük a narancsot, mint alapanyagot a konyhánkba, hanem akkor is, ha megismerkedünk az illóolajával. A narancs kellemesen édeskés illata felderíti a lelket, jobb kedvre hangol. Nem is csoda, hiszen a narancsból nyert illóolajat az egyik legjobb stresszoldóként tartják számon, és még a felső légúti megbetegedésekkel való küzdelemben is a segítségünkre lehet. De jótékony hatással van az ízületekre, izmokra is, masszázsolajként is kiválóan használható. De most mi foglalkozzunk inkább a narancsból készült gasztronómiai örömök felsorakoztatásával, hiszen egy vidítóan aromás illatú sütemény a lelket is masszírozhatja.

A narancs csokoládéval alkotott párosát sokan ismerhetik. Véletlenül sem nevezném ezt kényszerházasságnak, hiszen a két íz tökéletesen kiegészíti egymást, kiválóan erősítik egymás tulajdonságait. Maradhatunk egy klasszikus sütinél is, de ha valami újjal próbálkoznánk, mindenképpen vegyük fel a repertoárunkba a narancsos-csokis pudingot is. Aki pedig valamilyen okból nincs kibékülve a puding intézményével, mégis valami könnyedebb édességet dobna össze, biztos örömét fogja lelni egy isteni pohárkrémben. A narancs sokoldalúságát bizonyítja, hogy nem csak a csokival alkotott duettje felejthetetlen, jól passzol hozzá a répa, a sütőtök, az alma, a citrom, a dió, de még a gyömbér is.

Sokan az ünnepi asztalon is szívesen látnak tortákat. Ha kicsit megnézzük, mit is szimbolizál a torta, ez érthető is. A torta a hagyomány szerint összehozza az embereket, mindenkinek jut egy szelet, ami az összetartozást szimbolizálja. A narancsos-pezsgős torta igazi érdekesség, kiváló ünnepi desszert is lehet. A család nagy örömére akár karácsony előtt egy próbasütést is végezhetünk vele, hogy az ünnep előtt már ne legyen ismeretlen a recept. 

Természetesen, ahogy korábbi cikkünkben írtuk, ilyenkor télen ha lekvárt szeretnénk eltenni, a narancs szuper választás lehet. Társíthatjuk egyéb gyümölcsökkel, de jól állnak neki a különböző aromás fűszerek is.

Az ünnepek előtt pedig  mindenképpen fontos megjegyezni, hogy mennyei házi szaloncukor is készíthető belőle.

Neked is van egy szuper recepted a témában? Töltsd fel oldalunkra!