Sütik használata a Sütnijó.hu oldalon

A jelen weboldal sütiket (cookie-kat) helyez el az eszközeiden, hogy biztosítsa az oldal jobb működését, illetve, hogy segítsen nekünk és partnereinknek átlátni, hogyan használod az oldalunkat. Amennyiben folytatod az oldal használatát (kattintasz, navigálsz, görgetsz az oldalon) illetve ha eltávolítod ezt a sütikre vonatkozó figyelmeztetést, az a sütik alkalmazásához és használatához való hozzájárulásnak minősül. A sütikkel és eltávolításukkal kapcsolatos további információkért kérjük tekintsd meg adatvédelmi elveinket.

Receptek

sütniJó!
Dr. Oetker Magyarország Kft.

Narancshéj befőzve

ptunci90 receptje https://www.sutnijo.hu/profil/3688-ptunci90
Elkészítési nehézség: Nagyon könnyű
Kategória: Befőttek
Másodlagos kategória: Egyéb befőttek

Hozzávalók

  • 1 kg narancshéj
  • 80 dkg cukor
  • 1 citrom
ptunci90 ptunci90 receptje

Elkészítés

Elkészítés

A narancs külső héját egy centis szeletekben bevágjuk, majd lehámozzuk. Az így készült szeleteket összesodorjuk csigaformára és felfűzzük egy cérnafüzérre. Egy hétig hideg vízben beáztatjuk, úgy, hogy a vizet naponta lecseréljük felette. Ezután a narancshéjfüzéreket forró vízben puhára főzzük. A főzés után a vízből kivesszük, megszikkasztjuk, ezután lemérjük. A narancshéj súlyával megegyező súlyú cukorból cukorszirupot készítünk, amikor megfelelően besűrűsödött hozzátesszük a citrom levét. A narancsfüzérünkből kihúzzuk a cérnát és az így keletkezett kis narancshéj gurigákat 20 percig összefőzzük a cukorsziruppal. Ekkor lehűlni hagyjuk és ugyanebben az edényben eltesszük, másnapig majd másnap ismét felforraljuk. Ezután üvegekbe tesszük és lezárjuk.

Vélemények

Még nem érkezett vélemény!

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!