Receptek
Összes recept Tovább
Kisokos
Összes cikk Tovább
sütniJó!
Sültpaprika-krém

Sültpaprika-krém

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Hozzávalók

Sültpaprika-krém

40 dkg kápia paprika (sütve-tisztítva)
1 fej hagyma (kb 10 dkg)
2 gerezd fokhagyma
0,5 dl fehérbor
1 ek. mustár
5 ek. olivaolaj
1 kk. balzsamecet
1 kk. kakukkfű, rozmaring
1 csipet só, bors,cukor

Elkészítés

Előkészítés

A paprikákat (kb. 8 db) 200 'C-on 20 -25 percig süssük, majd takarjuk le alufóliával és ha langyos húzzuk le a bőrét vágjuk apró kockákra.

Elkészítés

A hagymát vágjuk apróra és az olivaolaj felén pirítsuk halvány barnára, adjuk hozzá a bort, hagyjuk, hogy elpárologjon, majd adjuk hozzá az apróra vágott sült paprikát és apróra vágott fokhagymát. Keverjük át majd ízesítsük sóval,cukorral, borssal, kakukkfűvel, rozmaringgal, a mustárral és a balzsamecettel. Adjuk hozzá a maradék olajat és forraljuk össze, ha krémesebben szeretnénk botmixerrel pürésíthetjük, így kicsit világosabb is lesz. Forrón üvegekbe szedjük, és egy celofánnal letakarjuk az üveg száját, erre szórhatunk szalicilt majd zárjuk le az üvegeket és tegyük konyharuhával kibélelt kartondobozba, takarjuk le és így hagyjuk kihűlni.

Tálalás

2 kis üveg

Tárolás

Hűvös helyen. Felbontás után hűtőben.

Alternatív elkészítés

Pirítósra kenve nagyon finom, de ízesíthetünk vele ételeket is.
Sültpaprika-krém Sültpaprika-krém
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Sültpaprika-krém

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Recept megosztása
Egyéb befőttek Pürék

Hozzávalók

Sültpaprika-krém

40 dkg kápia paprika (sütve-tisztítva)
1 fej hagyma (kb 10 dkg)
2 gerezd fokhagyma
0,5 dl fehérbor
1 ek. mustár
5 ek. olivaolaj
1 kk. balzsamecet
1 kk. kakukkfű, rozmaring
1 csipet só, bors,cukor
Ezekben a gyűjteményekben található:
Befőttek Befőttek
Mártások, szószok, pürék Mártások, szószok, pürék

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés

A paprikákat (kb. 8 db) 200 'C-on 20 -25 percig süssük, majd takarjuk le alufóliával és ha langyos húzzuk le a bőrét vágjuk apró kockákra.

Elkészítés

A hagymát vágjuk apróra és az olivaolaj felén pirítsuk halvány barnára, adjuk hozzá a bort, hagyjuk, hogy elpárologjon, majd adjuk hozzá az apróra vágott sült paprikát és apróra vágott fokhagymát. Keverjük át majd ízesítsük sóval,cukorral, borssal, kakukkfűvel, rozmaringgal, a mustárral és a balzsamecettel. Adjuk hozzá a maradék olajat és forraljuk össze, ha krémesebben szeretnénk botmixerrel pürésíthetjük, így kicsit világosabb is lesz. Forrón üvegekbe szedjük, és egy celofánnal letakarjuk az üveg száját, erre szórhatunk szalicilt majd zárjuk le az üvegeket és tegyük konyharuhával kibélelt kartondobozba, takarjuk le és így hagyjuk kihűlni.

Tálalás

2 kis üveg

Tárolás

Hűvös helyen. Felbontás után hűtőben.

Alternatív elkészítés

Pirítósra kenve nagyon finom, de ízesíthetünk vele ételeket is.
Sültpaprika-krém Sültpaprika-krém Sültpaprika-krém

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Paprikás őszibarack csatni
Szükséges idő 40-60 perc között
6 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Paradicsom csatni
Szükséges idő 40-60 perc között
0 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Mangó-chutney
Szükséges idő 0-20 perc között
13 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

Dátum 2024-03-04
0 Kedvelés

100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek

Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-02-07
0 Kedvelés

Magyaros kedvencek Creme VEGA-val

Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-01-19
1 Kedvelés

A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?

A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!

Elolvasom Elolvasom
Még több cikk

Recept kategóriák

Édes sütemények

Édes sütemények

6701 recept
Sós tészták

Sós tészták

1179 recept
Leveles tészták

Leveles tészták

303 recept
Kelt tészták

Kelt tészták

1751 recept
Égetett tészták

Égetett tészták

99 recept
Torták

Torták

1603 recept
Édes és egyéb ételek

Édes és egyéb ételek

200 recept
Pudingos desszertek, pohárkrémek

Pudingos desszertek, pohárkrémek

415 recept
Hűsítő édességek

Hűsítő édességek

83 recept
Sütés nélküli finomságok

Sütés nélküli finomságok

1073 recept
Lekvárok, dzsemek

Lekvárok, dzsemek

278 recept
Befőttek

Befőttek

109 recept
Mártások, szószok, pürék

Mártások, szószok, pürék

150 recept
Italok

Italok

119 recept
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Felhasználói feltételek és adatkezelői tájékoztató
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!