Mentás eperszörp
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Mentás eperszörp
Ezenkívül:
Elkészítés
Előkészítés
Az üvegeket elmossuk forró vízben áztatjuk vagy ki is főzhetjük.
Elkészítés
Hidegen a pürésített eperhez szűrjük a vizet, majd a gézlapba töltjük és 24 óra alatt lecsepegtetjük egy fazékba. Ne nyomkodjuk. Ha lecsepegett lemérjük, és ugyanannyi cukorral elkeverjük (nekem 1,3 liter lett, így 1,3 kg cukrot mértem) Hozzáadjuk a citromok levét. Az epres cukros keveréket felforraljuk, a habot a tetejéről leszedjük, majd forrón az előkészített üvegekbe töltjük.
A tetejére egy benedvesített celofánlapot teszünk, erre szórhatunk szalicilt ,majd zárjuk le az üveget. Langyos sütőben vagy ruhával letakarva lassan hagyjuk kihűlni.
Tárolás
Nincs értékelve
Mentás eperszörp
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Mentás eperszörp
Ezenkívül:
Ezekben a gyűjteményekben található:
Befőttek
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
Az üvegeket elmossuk forró vízben áztatjuk vagy ki is főzhetjük.
Elkészítés
Hidegen a pürésített eperhez szűrjük a vizet, majd a gézlapba töltjük és 24 óra alatt lecsepegtetjük egy fazékba. Ne nyomkodjuk. Ha lecsepegett lemérjük, és ugyanannyi cukorral elkeverjük (nekem 1,3 liter lett, így 1,3 kg cukrot mértem) Hozzáadjuk a citromok levét. Az epres cukros keveréket felforraljuk, a habot a tetejéről leszedjük, majd forrón az előkészített üvegekbe töltjük.
A tetejére egy benedvesített celofánlapot teszünk, erre szórhatunk szalicilt ,majd zárjuk le az üveget. Langyos sütőben vagy ruhával letakarva lassan hagyjuk kihűlni.
Tárolás
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Legújabb cikkek
2024-03-04
100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek
Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.
2024-02-07
Magyaros kedvencek Creme VEGA-val
Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.
2024-01-19
A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?
A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?