Receptek
Összes recept Tovább
Kisokos
Összes cikk Tovább
sütniJó!
Meggyleves fűszeresen

Meggyleves fűszeresen

Szükséges idő 20-40 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető

Hozzávalók

Meggyleves fűszeresen

25 dkg magozott frissen szedett, vagy mirelit meggy
2 db fahéjrúd
5 szem szegfűszeg
1 biocitrom héja és felének a leve
1 csipet kardamom mag őrölve
1 csipet csillagánizs őrölve
5 ek. barnacukor
1 ek. vanília aroma
2 ek. étkezési keményítő
1 dl tejföl
1 dl tejszín

Díszítésnek:

citromfű (elhagyható)

Elkészítés

Elkészítés

A meggyet 1,5 liter vízben feltesszük főni az összes fűszerrel, és cukorral, majd ha már megpuhult, akkor a főzőléből kiveszünk 1 merőkanállal, és a tejfölt, meg a tejszínt a keményítővel elvegyítve a főzőlével elkeverjük. Csomómentesre egy kicsi habverővel. Ezután keverjük bele a levesbe, és pár percig forraljuk csak. Levesszük a tűzhelyről, és lehűtjük. Tetejét tejszínnel és citromfűvel díszítjük. Hidegen kínáljuk nyáron, télen viszont langyosan finom.

Alternatív elkészítés

Szeretem, ha egy levesnek karaktere van, pláne ha gyümölcsről van szó. Télen is lehet meggyből levest készíteni. A mélyhűtőbe legalább 1 tucat 50 dkg-os csomagot raktároztam el. Ebből készítettem egy fűszeres tejszínes levest. A kardamom egy különleges fűszer az aromája csodás, érdemes kipróbálni. Kis mozsárban feltörjük a magját, ha héjastól kapjuk, akkor ki kell venni a burokból, ami kicsit zöldes színű. Ha szerencsénk van, akkor őrölve is kapni lehet gyógynövényben. Nem drága és érdemes belőle vásárolni, mert kellemes fűszere a sütiknek.
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Meggyleves fűszeresen

Szükséges idő 20-40 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Recept megosztása
Egyéb édes ételek Egyéb sütés nélküli finomságok

Hozzávalók

Meggyleves fűszeresen

25 dkg magozott frissen szedett, vagy mirelit meggy
2 db fahéjrúd
5 szem szegfűszeg
1 biocitrom héja és felének a leve
1 csipet kardamom mag őrölve
1 csipet csillagánizs őrölve
5 ek. barnacukor
1 ek. vanília aroma
2 ek. étkezési keményítő
1 dl tejföl
1 dl tejszín

Díszítésnek:

citromfű (elhagyható)
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes és egyéb ételek Édes és egyéb ételek
Sütés nélküli finomságok Sütés nélküli finomságok

Elkészítés lépésről lépésre

Elkészítés

A meggyet 1,5 liter vízben feltesszük főni az összes fűszerrel, és cukorral, majd ha már megpuhult, akkor a főzőléből kiveszünk 1 merőkanállal, és a tejfölt, meg a tejszínt a keményítővel elvegyítve a főzőlével elkeverjük. Csomómentesre egy kicsi habverővel. Ezután keverjük bele a levesbe, és pár percig forraljuk csak. Levesszük a tűzhelyről, és lehűtjük. Tetejét tejszínnel és citromfűvel díszítjük. Hidegen kínáljuk nyáron, télen viszont langyosan finom.

Alternatív elkészítés

Szeretem, ha egy levesnek karaktere van, pláne ha gyümölcsről van szó. Télen is lehet meggyből levest készíteni. A mélyhűtőbe legalább 1 tucat 50 dkg-os csomagot raktároztam el. Ebből készítettem egy fűszeres tejszínes levest. A kardamom egy különleges fűszer az aromája csodás, érdemes kipróbálni. Kis mozsárban feltörjük a magját, ha héjastól kapjuk, akkor ki kell venni a burokból, ami kicsit zöldes színű. Ha szerencsénk van, akkor őrölve is kapni lehet gyógynövényben. Nem drága és érdemes belőle vásárolni, mert kellemes fűszere a sütiknek.
Meggyleves fűszeresen

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Gyors csokoládés-vaníliás desszert
Szükséges idő 20-40 perc között
36 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Olaszos parfé torta
Szükséges idő Több, mint 60 perc
25 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Pirosgyümölcsös zabkása
Szükséges idő 0-20 perc között
9 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

Dátum 2024-03-04
0 Kedvelés

100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek

Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-02-07
0 Kedvelés

Magyaros kedvencek Creme VEGA-val

Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-01-19
1 Kedvelés

A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?

A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!

Elolvasom Elolvasom
Még több cikk

Recept kategóriák

Édes sütemények

Édes sütemények

6700 recept
Sós tészták

Sós tészták

1179 recept
Leveles tészták

Leveles tészták

303 recept
Kelt tészták

Kelt tészták

1751 recept
Égetett tészták

Égetett tészták

99 recept
Torták

Torták

1602 recept
Édes és egyéb ételek

Édes és egyéb ételek

200 recept
Pudingos desszertek, pohárkrémek

Pudingos desszertek, pohárkrémek

415 recept
Hűsítő édességek

Hűsítő édességek

83 recept
Sütés nélküli finomságok

Sütés nélküli finomságok

1073 recept
Lekvárok, dzsemek

Lekvárok, dzsemek

278 recept
Befőttek

Befőttek

109 recept
Mártások, szószok, pürék

Mártások, szószok, pürék

150 recept
Italok

Italok

119 recept
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Felhasználói feltételek és adatkezelői tájékoztató
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!