Receptek

sütniJó!
Dr. Oetker Magyarország Kft.

Kókuszos lime-os crinkle cookie

zsuzsa56 receptje https://www.sutnijo.hu/profil/3259-zsuzsa56
Kókuszos lime-os crinkle cookie
Elkészítési nehézség: Könnyű

Hozzávalók

  • 8 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 1 tojás
  • 1 lime reszelt héja
  • 1 lime leve
  • 1,5 dkg kókuszreszelék
  • fél tasak Dr. Oetker Sütőpor (6 g)
  • 22 dkg liszt
  • 10 dkg fehércsoki
  • 5 dkg porcukor (a forgatáshoz)
zsuzsa56 zsuzsa56 receptje

Elkészítés

Elkészítés

A lime-okat nagyon alaposan megmossuk, majd a héjukat lereszeljük, majd a levüket kifacsarjuk.
A vajat a cukorral simára keverjük, majd hozzáadjuk a lereszelt lime héj felét.
Hozzáadjuk a lime levet is, elkeverjük, majd hozzáadjuk a tojást is.
Simára keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a kókuszreszeléket is és összedolgozzuk.
A tésztát folpackba csomagoljuk és betesszük a hűtőbe egy órára.
Addig elkészítjük a csokicseppeket: a fehércsokit apró kockákra vágjuk.
Gőz fölött felolvasztjuk, majd megvárjuk, míg szobahőmérsékletűre hűl.
A tésztából diónyi golyókat készítünk, amit először kristálycukorba, majd vastagon porcukorba forgatunk.
Sütőpapírral bélelt sütőlapra helyezzük őket egymástól kb. 3-4 cm távolságra.
180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, ahol 10-12 perc alatt megsül.
A sütőből kivéve, melegen egy fakanál segítségével enyhén benyomjuk a közepüket, ide kerül majd a csoki.
Ha már teljesen kihűlt, belecsorgatjuk a csokit, és hűtőben dermesztjük.

Vélemények

Még nem érkezett vélemény!

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Cookie adatkezelési tájékoztató

A cookie-k segítenek szolgáltatásaink biztosításában. Szolgáltatásaink igénybe vételével Ön beleegyezik a cookie-k használatába. Adatvédelmi tájékoztató