Sütik használata a Sütnijó.hu oldalon

A jelen weboldal sütiket (cookie-kat) helyez el az eszközeiden, hogy biztosítsa az oldal jobb működését, illetve, hogy segítsen nekünk és partnereinknek átlátni, hogyan használod az oldalunkat. Amennyiben folytatod az oldal használatát (kattintasz, navigálsz, görgetsz az oldalon) illetve ha eltávolítod ezt a sütikre vonatkozó figyelmeztetést, az a sütik alkalmazásához és használatához való hozzájárulásnak minősül. A sütikkel és eltávolításukkal kapcsolatos további információkért kérjük tekintsd meg adatvédelmi elveinket.

Receptek

sütniJó!
Dr. Oetker Magyarország Kft.

Csokis-narancsos csillagok

Dr. Oetker Mesterkonyha receptje https://www.sutnijo.hu/profil/1-dr-oetker-mesterkonyha
Csokis-narancsos csillagok
Elkészítési nehézség: Könnyű
Kategória: Édes sütemények
Másodlagos kategória: Aprósütemények

Hozzávalók

kb. 55 darabhoz

Tésztához

Töltelékhez

  • 200 g narancslekvár
  • 1 evőkanál narancslikőr vagy narancslé
  • 100 g étcsokoládé (70%-os kakaótartalmú)

Elkészítés

Előkészítés

A tepsit kibéleljük sütőpapírral, majd félreteszzük. A sütőt előmelegítjük.

Elkészítés

A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává keverjük. (Amennyiben a tészta ragadna, formázzuk gömbbé, tegyük fóliába, és helyezzük kb. fél órára hűtőszekrénybe.)

A tésztát két részre osztjuk, majd két részletben egy enyhén lisztezett munkalapon kb. 4 mm vastagságúra nyújtjuk. Linzer kiszúróformával az egyik lapból kis csillagokat, a másik lapból közepén lukas csillagokat szaggatunk, és a tepsibe helyezzük. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.

Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve)
Gáz: kb. 3-4. fokozat (előmelegítve)
Sütési idő: kb. 8 perc

A megsült csillagokat egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.

A narancslekvárt egy szűrőn átnyomjuk és a narancslikőrrel, vagy a narancslével elkeverjük. A kétféle csillagot kis adag lekvárral összeragasztjuk.

A csokoládét nagyobb darabokra törjük, gőz felett megolvasztjuk, és nyomózacskóba töltjük. A csillagok közepét a kis adag csokoládéval megtöltjük, majd dermedni hagyjuk. A csillagokat jól záródó dobozban, száraz, hűvös helyen hosszú ideig eltarthatjuk.

Vélemények

Még nem érkezett vélemény!

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!