Sütik használata a Sütnijó.hu oldalon

A jelen weboldal sütiket (cookie-kat) helyez el az eszközeiden, hogy biztosítsa az oldal jobb működését, illetve, hogy segítsen nekünk és partnereinknek átlátni, hogyan használod az oldalunkat. Amennyiben folytatod az oldal használatát (kattintasz, navigálsz, görgetsz az oldalon) illetve ha eltávolítod ezt a sütikre vonatkozó figyelmeztetést, az a sütik alkalmazásához és használatához való hozzájárulásnak minősül. A sütikkel és eltávolításukkal kapcsolatos további információkért kérjük tekintsd meg adatvédelmi elveinket.

Receptek

sütniJó!
Dr. Oetker Magyarország Kft.

Kókuszos szélmalom

Dr. Oetker Mesterkonyha receptje https://www.sutnijo.hu/profil/1-dr-oetker-mesterkonyha
Kókuszos szélmalom
Elkészítési nehézség: Könnyű
Kategória: Édes sütemények
Másodlagos kategória: Aprósütemények

Hozzávalók

kb. 50 darabhoz

Tészta

Töltelék

Ezenkívül

  • Kevés vaníliás porcukor

Elkészítés

Elkészítés

A lisztben elvegyítjük a sütőport, és egy keverőtálba szitáljuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót és egy konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton jól összedolgozzuk. A tésztát megfelezzük, mindkét részt egy kb. 23 x 23 cm-es négyzetté nyújtjuk, majd kis négyzetekre (4,5 x 4,5 cm) vágjuk. A kis négyzeteket egy sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük, és egy éles késsel a sarkokat kb. 1 cm hosszan bevágjuk.

A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A porcukorban elvegyítjük a vanillincukrot, és keverés közben a habhoz adagoljuk, amíg a vágási felület látható marad. Végül a kókuszreszeléket keverjük rövid ideig a masszába. Két teáskanál segítségével mogyorónyi adagokat helyezünk a tésztanégyzetek közepébe. Ezután minden második sarkot a habra hajtunk, kicsit rányomkodjuk, és a süteményeket megsütjük.

Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
Gáz: kb. 3. fokozat (előmelegítve)
Sütési idő: kb. 12 perc

Sütés után a süteményt a sütőpapírral együtt lehúzzuk a tepsiről, és egy sütőrácson hagyjuk kihűlni. Tálalás előtt kevés vaníliaízű porcukorral megszórjuk.

Vélemények

ircsa61

ircsa61
2011.12.11. | 16:07

Egyszerre három adagot sütöttem mert a családom nagyon szereti a kókuszos sütiket. Mindenkinek nagyon ízlett .Könnyű a sütése.
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!