A tésztát fél cm vastagra kinyújtjuk. (ha a friss nyújtottat kapjuk az a legjobb) 3x2 cm téglalapokra vágjuk, a tetejét megszórjuk jégcukorral (kicsit belenyomkodjuk) és kiolajozott tepsire rakjuk őket, 180 'C 15 perc alatt aranybarnára sütjük.
Ha kihűlt a tészta kettévágjuk/ szedjük (ha elég leveles könnyen megy)
A krémhez a pudingot a leírás szerint elkészítjük, a végén hozzákeverjük a vajat és hagyjuk hűlni.(néha átkeverjük)
A krémet habzsákba töltjük, a tészta alsó felére nyomunk egy kis krémet majd málnát nyomunk bele és ráillesztjük a tészta tetejét (a cukros rész legyen a teteje) ha szükséges a málnára is nyomhatunk kicsi krémet, hogy megálljon a tető. Menta levelekkel díszíthetjük.
Hűtőben hagyjuk kihűlni.

Hűtőben tároljuk.

Nálam a minidesszert egy falat boldogságot jelent :) de ha valakinek ez túl nagy macera nagyobb méretben is elkészítheti.