Sütik használata a Sütnijó.hu oldalon

A jelen weboldal sütiket (cookie-kat) helyez el az eszközeiden, hogy biztosítsa az oldal jobb működését, illetve, hogy segítsen nekünk és partnereinknek átlátni, hogyan használod az oldalunkat. Amennyiben folytatod az oldal használatát (kattintasz, navigálsz, görgetsz az oldalon) illetve ha eltávolítod ezt a sütikre vonatkozó figyelmeztetést, az a sütik alkalmazásához és használatához való hozzájárulásnak minősül. A sütikkel és eltávolításukkal kapcsolatos további információkért kérjük tekintsd meg adatvédelmi elveinket.

Receptek

sütniJó!
Dr. Oetker Magyarország Kft.

Fahéjas-mandulás halmocskák

Dr. Oetker Mesterkonyha receptje https://www.sutnijo.hu/profil/1-dr-oetker-mesterkonyha

Hozzávalók

kb. 40 darabhoz

Díszítéshez

  • 40 szem mogyoró vagy mandula

Elkészítés

Előkészítés

A tepsit (kb. 30 x 40 cm) sütőpapírral kibéleljük. A sütőt előmelegítjük.

Elkészítés

A tojásfehérjét egy keverőedénybe tesszük, és konyhai robotgép (habverő szár) legmagasabb fokozatán kemény habbá verjük. A porcukrot átszitáljuk, és fokozatosan a tojáshabhoz keverjük. 3 evőkanál tojáshabot félreteszünk. A vanillincukrot, rumaromát és fahéjat, valamint az őrölt mandula felét óvatosan, alacsony fokozaton hozzákeverjük a maradék tojáshabhoz. A maradék őrölt mandulát fokozatosan a masszához keverjük, mindaddig, amíg a massza már alig ragad.

Két teáskanál segítségével a masszából apró halmokat formázunk a tepsire, egymástól kb. 4 cm távolságra. Kiskanál vagy nyomózsák segítségével, a félretett tojáshabból csúcsot formázunk a halmok tetejére. Mogyoró vagy mandula darabkákkal díszítjük.

A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.

Alsó és felső sütés: kb. 140 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 120 °C (előmelegítve)
Gáz: 2. fokozat (előmelegítve)
Sütési idő: kb. 25 perc

A megsült halmocskákat sütőpapírral együtt sütőrácsra húzzuk, és hagyjuk kihűlni.

Vélemények

nokedli1986

nokedli1986
2013.12.22. | 10:55

Nagyon egyszerű elkészíteni és nagyon finom!
kertesztimi

kertesztimi
2013.12.19. | 18:40

Egyszerű gyors és finom , ennél nem kell több
Sizsu

Sizsu
2013.12.16. | 08:19

Viszonylag hamar elkészül, igazi vendégváró.
gazdasszony

gazdasszony
2013.12.15. | 21:21

Nagyon tetszik, könnyen gyorsan elkészül és nagyon finom sütemény, nem sikerült olyan szépen , de annál finomabb volt.
Tercsinéni

Tercsinéni
2013.12.14. | 17:26

nagyon jó volt csak nekem egy kicsit szétfolyt
MARCSULA

MARCSULA
2013.12.14. | 16:54

Nagyon finom,60 db lett belőle.Jó kemény volt a massza még is sütés közben kicsit elterültek.Jó kis recept ez is már előre elkészíthető,mert sokáig eláll.
BChristina

BChristina
2013.12.14. | 10:50

Egyszerű, finom! :-)
guppi

guppi
2013.12.14. | 08:06

Finom lett
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!