Linzer, Isler
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
tészta:
60 dkg liszt
45 dkg vaj
20 dkg porcukor
3 tojássárgája
2 ek. Dr. oetker Vanillincukor
Islerhez:
3 dkg darált dió
Töltelékhez:
lekvár (pl.:barack, áfonya, szamóca, szőlő)
Tetejére:
nyújtófával tört dió
1- 1,5 tábla étcsokoládé (23 db islerhez)
porcukor
Elkészítés
Előkészítés
A vaj ne legyen kemény.
Elkészítés
A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd hozzáadjuk a tojást, a vaníliás cukrot és a porcukrot.
Megfelezzük a tésztát, az egyik felébe belegyúrjuk a darált diót is.
Hűtőben pihentetjük kb. fél órát, majd picit hagyjuk puhulni szobahőmérsékleten.
Vékonyan lisztezett felületen kb. fél cm vastagra nyújtjuk. Kiszaggatjuk.
A linzereknél minden 2. közepére egy lyukat teszünk.
Megkenjük vékonyan egész tojással, megszórjuk dióval, vagy natúr hagyjuk.
Előmelegített sütőben 180 °C-on 9-10 percig sütjük.
Hagyjuk kicsit hűlni, mert könnyen eltörnek.
Spaklival szedjük fel a tepsiről.
Linzereknél:
Minden nem lyukas közepű tésztának a tepsivel érintkező felét lekenjük lekvárral.
A linzerek tetejét külön tálcán leszórjuk porcukorral, majd összeillesztjük őket.
Islereknél:
Minden második tésztának a tepsivel érintkező felének a közepére nyomunk egy kis lekvárt.
Kicsi lekvárt felforrósítunk, majd a süti másik tésztájának a tetejét vékonyan lekenjük vele.
Összeillesztjük a két tésztát, úgy, hogy a forró lekvárral lekent fele felfelé nézzen.
Betesszük a hűtőbe.
Vízgőz fölött megolvasztjuk a csokoládét pici olajjal.
Mikor már nem ragad a lekvár a tészta tetején, egyesével kézzel belemártjuk félig a csokiba, majd valamilyen rácsra tesszük, ha esetleg csöpögne.
Visszatesszük a hűtőbe, hogy a csoki megdermedjen.
Megfelezzük a tésztát, az egyik felébe belegyúrjuk a darált diót is.
Hűtőben pihentetjük kb. fél órát, majd picit hagyjuk puhulni szobahőmérsékleten.
Vékonyan lisztezett felületen kb. fél cm vastagra nyújtjuk. Kiszaggatjuk.
A linzereknél minden 2. közepére egy lyukat teszünk.
Megkenjük vékonyan egész tojással, megszórjuk dióval, vagy natúr hagyjuk.
Előmelegített sütőben 180 °C-on 9-10 percig sütjük.
Hagyjuk kicsit hűlni, mert könnyen eltörnek.
Spaklival szedjük fel a tepsiről.
Linzereknél:
Minden nem lyukas közepű tésztának a tepsivel érintkező felét lekenjük lekvárral.
A linzerek tetejét külön tálcán leszórjuk porcukorral, majd összeillesztjük őket.
Islereknél:
Minden második tésztának a tepsivel érintkező felének a közepére nyomunk egy kis lekvárt.
Kicsi lekvárt felforrósítunk, majd a süti másik tésztájának a tetejét vékonyan lekenjük vele.
Összeillesztjük a két tésztát, úgy, hogy a forró lekvárral lekent fele felfelé nézzen.
Betesszük a hűtőbe.
Vízgőz fölött megolvasztjuk a csokoládét pici olajjal.
Mikor már nem ragad a lekvár a tészta tetején, egyesével kézzel belemártjuk félig a csokiba, majd valamilyen rácsra tesszük, ha esetleg csöpögne.
Visszatesszük a hűtőbe, hogy a csoki megdermedjen.
Tálalás
Kb. 23 db
Tárolás
Hűvös, száraz helyen tároljuk.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Linzer, Isler
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Recept megosztása
Hozzávalók
Islerhez:
3 dkg darált dió
Töltelékhez:
lekvár (pl.:barack, áfonya, szamóca, szőlő)
Tetejére:
nyújtófával tört dió
1- 1,5 tábla étcsokoládé (23 db islerhez)
porcukor
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
A vaj ne legyen kemény.
Elkészítés
A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd hozzáadjuk a tojást, a vaníliás cukrot és a porcukrot.
Megfelezzük a tésztát, az egyik felébe belegyúrjuk a darált diót is.
Hűtőben pihentetjük kb. fél órát, majd picit hagyjuk puhulni szobahőmérsékleten.
Vékonyan lisztezett felületen kb. fél cm vastagra nyújtjuk. Kiszaggatjuk.
A linzereknél minden 2. közepére egy lyukat teszünk.
Megkenjük vékonyan egész tojással, megszórjuk dióval, vagy natúr hagyjuk.
Előmelegített sütőben 180 °C-on 9-10 percig sütjük.
Hagyjuk kicsit hűlni, mert könnyen eltörnek.
Spaklival szedjük fel a tepsiről.
Linzereknél:
Minden nem lyukas közepű tésztának a tepsivel érintkező felét lekenjük lekvárral.
A linzerek tetejét külön tálcán leszórjuk porcukorral, majd összeillesztjük őket.
Islereknél:
Minden második tésztának a tepsivel érintkező felének a közepére nyomunk egy kis lekvárt.
Kicsi lekvárt felforrósítunk, majd a süti másik tésztájának a tetejét vékonyan lekenjük vele.
Összeillesztjük a két tésztát, úgy, hogy a forró lekvárral lekent fele felfelé nézzen.
Betesszük a hűtőbe.
Vízgőz fölött megolvasztjuk a csokoládét pici olajjal.
Mikor már nem ragad a lekvár a tészta tetején, egyesével kézzel belemártjuk félig a csokiba, majd valamilyen rácsra tesszük, ha esetleg csöpögne.
Visszatesszük a hűtőbe, hogy a csoki megdermedjen.
Megfelezzük a tésztát, az egyik felébe belegyúrjuk a darált diót is.
Hűtőben pihentetjük kb. fél órát, majd picit hagyjuk puhulni szobahőmérsékleten.
Vékonyan lisztezett felületen kb. fél cm vastagra nyújtjuk. Kiszaggatjuk.
A linzereknél minden 2. közepére egy lyukat teszünk.
Megkenjük vékonyan egész tojással, megszórjuk dióval, vagy natúr hagyjuk.
Előmelegített sütőben 180 °C-on 9-10 percig sütjük.
Hagyjuk kicsit hűlni, mert könnyen eltörnek.
Spaklival szedjük fel a tepsiről.
Linzereknél:
Minden nem lyukas közepű tésztának a tepsivel érintkező felét lekenjük lekvárral.
A linzerek tetejét külön tálcán leszórjuk porcukorral, majd összeillesztjük őket.
Islereknél:
Minden második tésztának a tepsivel érintkező felének a közepére nyomunk egy kis lekvárt.
Kicsi lekvárt felforrósítunk, majd a süti másik tésztájának a tetejét vékonyan lekenjük vele.
Összeillesztjük a két tésztát, úgy, hogy a forró lekvárral lekent fele felfelé nézzen.
Betesszük a hűtőbe.
Vízgőz fölött megolvasztjuk a csokoládét pici olajjal.
Mikor már nem ragad a lekvár a tészta tetején, egyesével kézzel belemártjuk félig a csokiba, majd valamilyen rácsra tesszük, ha esetleg csöpögne.
Visszatesszük a hűtőbe, hogy a csoki megdermedjen.
Tálalás
Kb. 23 db
Tárolás
Hűvös, száraz helyen tároljuk.
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Legújabb cikkek
2024-03-04
0
100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek
Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.
2024-02-07
0
Magyaros kedvencek Creme VEGA-val
Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.
2024-01-19
1
A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?
A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?