Bögrés kevert reformosan
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Bögrés kevert reformosan
2 bögre finomliszt (a bögre 3 dl-es)
1 bögre grahamliszt (ennek híján +1 bögre finomliszt)
0,5 csomag Dr. Oetker Sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
1 bögre kristálycukor
1 bögre barna cukor (ennek híján +1 bögre fehér)
1 cs Dr. Oetker Vanillincukor
5 tojás (lehetőleg háztáji vagy mélyalmos)
0,75 bögre étolaj
0,75 bögre buborékos ásványvíz v. szódavíz
10-15 dkg kis darabokra vágott vegyes gyümölcs (aszalt vagy befőtt is lehet)
5 dkg mazsola
reszelt citromhéj (ízlés szerint)
kevés őrölt fahéj (ízlés szerint)
Elkészítés
Elkészítés
A lisztet elkeverem a sütőporral, a „szódabikinivel” és a fahéjjal, hozzáadom a cukrokat, a citromhéjat, a tojásokat, az étolajat meg a buborékos vizet. Jól kikeverem (elég híg lesz, de ez nem baj), majd beleszórom a gyümölcsdarabokat (ha friss gyümölccsel ízesítjük, előbb lisztbe forgatom, hogy sütéskor ne süllyedjenek a tészta aljára). Újabb, immár óvatos keverést követően sütőpapírral bélelt, 25x35-ös tepsibe öntöm a masszát, és mazsolát szórok rá.
Előfűtött sütőben tíz percig 220 fokon, további 30-35 percig 180 fokon sütöm, felső rácson. Tűpróba ajánlott! A sütőben hagyom kihűlni, úgy, hogy fakanállal kitámasztom a sütőajtót (így fokozatosan húzódik vissza a tészta – bár enélkül is magas marad).
Kockákra vágva, porcukorral hintve vagy anélkül tálalom.
Előfűtött sütőben tíz percig 220 fokon, további 30-35 percig 180 fokon sütöm, felső rácson. Tűpróba ajánlott! A sütőben hagyom kihűlni, úgy, hogy fakanállal kitámasztom a sütőajtót (így fokozatosan húzódik vissza a tészta – bár enélkül is magas marad).
Kockákra vágva, porcukorral hintve vagy anélkül tálalom.
Tálalás
25 x 35 cm-es tepsit megtöltő adag
Alternatív elkészítés
Variációk
1. Gyümölcs és mazsola helyett nem túl híg lekvárt pötyögtetek (teáskanállal) a tepsibe öntött tésztára (akár többféle lekvárt is lehet), összesen kb. 12 teáskanálnyit
2. A lekváros verzió egy másik verziója :) : a massza felét öntöm csak a tepsibe, a másik részét elkeverem 3 evőkanál kakaóporral, ezt rácsorgatom a fehér tésztára, majd jöhet a lekvár. Így szép foltos lesz – tarkaboci-sütinek is hívom. :)
1. Gyümölcs és mazsola helyett nem túl híg lekvárt pötyögtetek (teáskanállal) a tepsibe öntött tésztára (akár többféle lekvárt is lehet), összesen kb. 12 teáskanálnyit
2. A lekváros verzió egy másik verziója :) : a massza felét öntöm csak a tepsibe, a másik részét elkeverem 3 evőkanál kakaóporral, ezt rácsorgatom a fehér tésztára, majd jöhet a lekvár. Így szép foltos lesz – tarkaboci-sütinek is hívom. :)
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Bögrés kevert reformosan
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Recept megosztása
Hozzávalók
Bögrés kevert reformosan
2 bögre finomliszt (a bögre 3 dl-es)
1 bögre grahamliszt (ennek híján +1 bögre finomliszt)
0,5 csomag Dr. Oetker Sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
1 bögre kristálycukor
1 bögre barna cukor (ennek híján +1 bögre fehér)
5 tojás (lehetőleg háztáji vagy mélyalmos)
0,75 bögre étolaj
0,75 bögre buborékos ásványvíz v. szódavíz
10-15 dkg kis darabokra vágott vegyes gyümölcs (aszalt vagy befőtt is lehet)
5 dkg mazsola
reszelt citromhéj (ízlés szerint)
kevés őrölt fahéj (ízlés szerint)
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A lisztet elkeverem a sütőporral, a „szódabikinivel” és a fahéjjal, hozzáadom a cukrokat, a citromhéjat, a tojásokat, az étolajat meg a buborékos vizet. Jól kikeverem (elég híg lesz, de ez nem baj), majd beleszórom a gyümölcsdarabokat (ha friss gyümölccsel ízesítjük, előbb lisztbe forgatom, hogy sütéskor ne süllyedjenek a tészta aljára). Újabb, immár óvatos keverést követően sütőpapírral bélelt, 25x35-ös tepsibe öntöm a masszát, és mazsolát szórok rá.
Előfűtött sütőben tíz percig 220 fokon, további 30-35 percig 180 fokon sütöm, felső rácson. Tűpróba ajánlott! A sütőben hagyom kihűlni, úgy, hogy fakanállal kitámasztom a sütőajtót (így fokozatosan húzódik vissza a tészta – bár enélkül is magas marad).
Kockákra vágva, porcukorral hintve vagy anélkül tálalom.
Előfűtött sütőben tíz percig 220 fokon, további 30-35 percig 180 fokon sütöm, felső rácson. Tűpróba ajánlott! A sütőben hagyom kihűlni, úgy, hogy fakanállal kitámasztom a sütőajtót (így fokozatosan húzódik vissza a tészta – bár enélkül is magas marad).
Kockákra vágva, porcukorral hintve vagy anélkül tálalom.
Tálalás
25 x 35 cm-es tepsit megtöltő adag
Alternatív elkészítés
Variációk
1. Gyümölcs és mazsola helyett nem túl híg lekvárt pötyögtetek (teáskanállal) a tepsibe öntött tésztára (akár többféle lekvárt is lehet), összesen kb. 12 teáskanálnyit
2. A lekváros verzió egy másik verziója :) : a massza felét öntöm csak a tepsibe, a másik részét elkeverem 3 evőkanál kakaóporral, ezt rácsorgatom a fehér tésztára, majd jöhet a lekvár. Így szép foltos lesz – tarkaboci-sütinek is hívom. :)
1. Gyümölcs és mazsola helyett nem túl híg lekvárt pötyögtetek (teáskanállal) a tepsibe öntött tésztára (akár többféle lekvárt is lehet), összesen kb. 12 teáskanálnyit
2. A lekváros verzió egy másik verziója :) : a massza felét öntöm csak a tepsibe, a másik részét elkeverem 3 evőkanál kakaóporral, ezt rácsorgatom a fehér tésztára, majd jöhet a lekvár. Így szép foltos lesz – tarkaboci-sütinek is hívom. :)
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Legújabb cikkek
2024-03-04
0
100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek
Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.
2024-02-07
0
Magyaros kedvencek Creme VEGA-val
Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.
2024-01-19
1
A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?
A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?