Töltött kifli
Hozzávalók
Töltött kifli
Töltelék:
Tetejére:
Elkészítés
Előkészítés
A lisztet egy tálba szitáljuk.
Az birsalmát meghámozzuk, feldaraboljuk és cukorral karamellizáljuk. Vízzel feltöltjük és megfőzzük, villával összetörjük. Külön a vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a tejfölt, tojást, keményítőt, vaníliát és összemixeljük, majd hozzáadjuk a birsalma pürét és félretesszük.
Elkészítés
Miután megkelt, 8 egyenlő részre osztjuk, majd külön-külön téglalap alakúra nyújtjuk.
A téglalap egyik harmadára egy ek. tölteléket teszünk, a másik harmadot egy késsel, vagy pizzavágóval bevagdossuk (2. kép), felcsavarjuk, és kifli alakúra formázzuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük (közöttük legalább 2 ujjnyi távolságot hagyva), még kelni hagyjuk 30-40 percet. Tejjel elkevert tojássárgával lekenjük és 180 fokra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.
Tálalás
8 darab lett ebből az adagból.
Alternatív elkészítés
Igazi neve: ,,Cream de parisienne'' ellenére japán eredetű sütemény.
Töltött kifli
Hozzávalók
Töltött kifli
Töltelék:
Tetejére:
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
A lisztet egy tálba szitáljuk.
Az birsalmát meghámozzuk, feldaraboljuk és cukorral karamellizáljuk. Vízzel feltöltjük és megfőzzük, villával összetörjük. Külön a vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a tejfölt, tojást, keményítőt, vaníliát és összemixeljük, majd hozzáadjuk a birsalma pürét és félretesszük.
Elkészítés
Miután megkelt, 8 egyenlő részre osztjuk, majd külön-külön téglalap alakúra nyújtjuk.
A téglalap egyik harmadára egy ek. tölteléket teszünk, a másik harmadot egy késsel, vagy pizzavágóval bevagdossuk (2. kép), felcsavarjuk, és kifli alakúra formázzuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük (közöttük legalább 2 ujjnyi távolságot hagyva), még kelni hagyjuk 30-40 percet. Tejjel elkevert tojássárgával lekenjük és 180 fokra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.
Tálalás
8 darab lett ebből az adagból.
Alternatív elkészítés
Igazi neve: ,,Cream de parisienne'' ellenére japán eredetű sütemény.
Legújabb cikkek
100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek
Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.
Magyaros kedvencek Creme VEGA-val
Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.
A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?
A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?