Receptek

sütniJó!
Dr. Oetker Magyarország Kft.

Könnyű nyári torta meggyel

Dr. Oetker Mesterkonyha receptje https://www.sutnijo.hu/profil/1-dr-oetker-mesterkonyha
Könnyű nyári torta meggyel
Elkészítési nehézség: Könnyű
Kategória: Torták
Másodlagos kategória: Gyümölcsös torták

Hozzávalók

Tésztához

Krémhez

  • 350 g magozott meggy

Ezenkívül

Elkészítés

Előkészítés

A meggyet megmossuk, kimagozzuk. A kapcsos sütőformát (26 cm átmérőjű) kivajazzuk, lisztezzük. A sütőt előmelegítjük.

Elkészítés

A lisztet egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton tésztává keverjük. A tésztát enyhén lisztezett munkalapon gömbbé formázzuk. A tészta kétharmad részét sütőforma méretűvé nyújtjuk, majd az előkészített sütőformába fektetjük. A tésztát villával néhányszor megszurkáljuk. A maradék tésztát kinyújtjuk úgy, hogy a tésztalapnak kb. 2,5 cm magas peremet tudjunk formázni. Majd a sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a tésztát elősütjük.

Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve)
Gáz: kb. 3-4. fokozat (előmelegítve)
Sütési idő: kb. 11 perc

Az elősütött tésztát a sütőformában hagyjuk kicsit hűlni. Közben a tojást a tejföllel és a vanillincukorral elkevert cukorral felverjük. Majd hozzákeverjük a citromlevet.

A kimagozott meggyet a tortalapon egyenletesen elosztjuk, a tojásos-tejfölös masszát a meggyre öntjük.

Végül a sütőformát a sütőbe visszatoljuk, és a süteményt készre sütjük.

Sütési idő: kb. 25-30 perc

Tálalás

Kb. 12 szelet

Vélemények

burgereva

burgereva
2014.07.05. | 22:34

Nagyon finom lett.Nem kerek,hanem szögletes tepszibe sütöttem. A szeleteket díszítettem tejszínhabbal. Máskor is el fogom készíteni, más gyümölccsel. Köszönom a receptet.
MARCSULA

MARCSULA
2014.07.03. | 13:10

Mindjárt kettőt készítettem belőle.Nagyon finom ,gyors sütemény,Én még a tetejét egy kis szeletelt mandulával is megszórtam,friss meggyből készült!
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Cookie adatkezelési tájékoztató

A cookie-k segítenek szolgáltatásaink biztosításában. Szolgáltatásaink igénybe vételével Ön beleegyezik a cookie-k használatába. Adatvédelmi tájékoztató