sütniJó!
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Szülinapi citrom-meggy torta

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Recept megosztása

Hozzávalók

Szülinapi citrom-meggy torta

2 ½ pohár liszt (2x 2,5 dl)
1 ¼ pohár cukor
5 tojás
¾ Pohár víz
½ Pohár olívaolaj
1 ek. vaj
Csipet só

A citromkrémhez:

½ Pohár frissen facsart citromlé
1 ½ pohár cukor
10 dkg vaj
4 tojás
1 citrom reszelt héja

Ezenkívül:

6 ek. meggylekvár

A csoki krémhez:

15-20 dkg étcsokoládé
0,8-1 dl olaj
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy 24 cm- es tortaformát vajazzunk és lisztezzünk ki. Keverjük habosra a cukrot, vajat, sütőport, olajat, sót, lisztet, és a tojássárgájákat. Öntsük hozzá a vizet, és keverjük tovább. Egy külön tálban verjük kemény habbá a tojásfehérjét, és azután keverjük alá a lisztes masszát. Öntsük bele a tortaformába, és süssük készre kb. 35 perc alatt. Sülés alatt, 25 percig egyáltalán ne nyitogassuk a sütőajtót, mert összeesik a piskóta. Amikor készen van, hagyjuk kihűlni. És csak utána vágjuk fel 3 lapra. A citromkrémhez a citromlevet, vajat és a cukrot főzzük fel. A tojásokat egy külön mérőpohárban turmixoljuk össze, majd a citromos keveréket lassanként adjuk hozzá. Ezután tegyük vissza a tűzre, és közepes fokozaton, lassan sűrítsük be. Vigyázzunk, nehogy magas hőmérsékleten a tojás kicsapódjon benne. Amikor készen van, hűtsük le, és kenjük meg vele az alsó tortalapot. A következő lap mindkét oldalát kenjük meg vékonyan a meggylekvárral. Erre jön a következő réteg krém, majd az utolsó piskótalap. A kész tortát bevonjuk a vízfürdőn felolvasztott, olajos étcsokoládé krémmel.

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Szükséges idő Több, mint 60 perc
70 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
4 Kedvelés
Nehézség Tapasztalatot kíván
Szükséges idő Több, mint 60 perc
46 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Legújabb cikkek

Dátum 2024-03-04
0 Kedvelés

100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek

Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-02-07
0 Kedvelés

Magyaros kedvencek Creme VEGA-val

Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-01-19
1 Kedvelés

A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?

A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!