Sütik használata a Sütnijó.hu oldalon

A jelen weboldal sütiket (cookie-kat) helyez el az eszközeiden, hogy biztosítsa az oldal jobb működését, illetve, hogy segítsen nekünk és partnereinknek átlátni, hogyan használod az oldalunkat. Amennyiben folytatod az oldal használatát (kattintasz, navigálsz, görgetsz az oldalon) illetve ha eltávolítod ezt a sütikre vonatkozó figyelmeztetést, az a sütik alkalmazásához és használatához való hozzájárulásnak minősül. A sütikkel és eltávolításukkal kapcsolatos további információkért kérjük tekintsd meg adatvédelmi elveinket.

Receptek

sütniJó!
Dr. Oetker Magyarország Kft.

Szilvás-almás lepény

Dr. Oetker Mesterkonyha receptje https://www.sutnijo.hu/profil/1-dr-oetker-mesterkonyha
Szilvás-almás lepény
Elkészítési nehézség: Közepes
Kategória: Édes sütemények
Másodlagos kategória: Kevert tészták, kuglófok

Hozzávalók

kb. 20 szelethez

Kevert tésztához

Feltéthez

  • 500 g alma
  • 500 g szilva

Ezenkívül

  • 50 g szeletelt mandula

Elkészítés

Előkészítés

A gyümölcsöket megmossuk, lecsöpögtetjük, magját/magházát eltávolítjuk, ízlés szerint meghámozzuk, és vékony szeletekre vágjuk. Az aszalt gyümölcsöket apróra vágjuk, meglocsoljuk a rummal vagy almalével, és min. 30 percet állni hagyjuk. A tepsit (30 x 40 cm) kivajazzuk, sütőpapírral kibéleljük. A sütőt előmelegítjük.

Elkészítés

A vajat a egy keverőedényben habosra keverjük. Fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, a vanillincukrot és a vaníliarúd kikapart belsejét, és sima masszává keverjük. A tojásokat egyenként fél percig keverve a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán a masszához keverjük. A lisztet a keményítővel és a sütőporral elkeverjük, a masszához szitáljuk, és az egészet sima tésztává keverjük. Végül hozzáadjuk az aszalt gyümölcsöket is. A tésztát a tepsibe töltjük, tetejét elsimítjuk. Az alma- és szilvaszeleteket a tészta tetején tetszőleges mintázatban egyenletesen elosztjuk, enyhén a tésztába nyomjuk. Végül a sütemény tetejét a szeletelt mandulával megszórjuk. A tepsit a sütő alsó harmadába toljuk, és a süteményt megsütjük.

Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
Gáz: kb. 2-3. fokozat (előmelegítve)
Sütési idő: kb. 30 perc

A megsült süteményt sütőrácsra téve a tepsiben hagyjuk kihűlni. Kockára vágva tálaljuk.

Javaslatok, alternatív elkészítés

Ízlés szerint az alma- és szilvaszeleteket kevés fahéjas porcukorral megszórjuk.

Vélemények

Még nem érkezett vélemény!

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!