Sütik használata a Sütnijó.hu oldalon

A jelen weboldal sütiket (cookie-kat) helyez el az eszközeiden, hogy biztosítsa az oldal jobb működését, illetve, hogy segítsen nekünk és partnereinknek átlátni, hogyan használod az oldalunkat. Amennyiben folytatod az oldal használatát (kattintasz, navigálsz, görgetsz az oldalon) illetve ha eltávolítod ezt a sütikre vonatkozó figyelmeztetést, az a sütik alkalmazásához és használatához való hozzájárulásnak minősül. A sütikkel és eltávolításukkal kapcsolatos további információkért kérjük tekintsd meg adatvédelmi elveinket.

Receptek

sütniJó!
Dr. Oetker Magyarország Kft.

Kókuszos-mézes tekercs

Szekeres Lajosné Klári receptje https://www.sutnijo.hu/profil/20717-szekeres-lajosne-klari
Kókuszos-mézes tekercs
Elkészítési nehézség: Közepes
Kategória: Édes sütemények
Másodlagos kategória: Kevert tészták, kuglófok , Szeletek

Hozzávalók

Tésztához

  • 20 dkg cukor
  • 5 dkg vaj
  • 1 db tojás
  • 2 ek méz
  • 1 csomag Dr. Oetker Sütőpor
  • 25 dkg liszt (+ plusz szóráshoz)
  • 1,5 dl tej

Töltelékhez

Bevonáshoz

  • 10 dkg étcsokoládé (53%-os)
  • 5 dkg vaj
  • 1 tk étolaj

Szóráshoz

  • 6 ek kókuszreszelék

Elkészítés

ELKÉSZÍTÉS

A cukrot, a puha vajat, a tojást és a langyos mézet habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet, a tejet, és alaposan összekeverjük.

A tepsit kibéleljük sütőpapírra és belesimítjuk a mézes tésztánkat, majd 180 fokra előmelegített sütőben 10 -12 percig sütjük.

Egy konyharuhára lisztet szórunk és ráborítjuk a megsült mézes tésztánkat. Lehúzzuk a sütőpapírt és még melegen feltekerjük a konyharuha segítségével. Hagyjuk kihűlni.

Amíg hűl a tésztánk, addig elkészítjük a krémet. A csokis tortakrémporhoz hozzáadjunk a tejet, habverővel 3 percig felverjük, majd belekeverjük a kókuszreszeléket.

A kihűlt mézes tekercset kihajtjuk és megkenjük a csokis-kókuszos krémmel. Ismét feltekerjük és szorosan betekerjük a sütőpapírral, hagyjuk dermedni.

Vízgőz felett felolvasztjuk az ét csokit, a vajat és az étolajat, és fényesre keverjük, majd bevonjuk vele a mézes tekercset, végük megszórjuk kókuszreszelékkel.

Javaslatok, alternatív elkészítés

A kókuszos mézes tekercs egy régi klasszikus újragondolva a kókuszkocka ihlette meg.

Vélemények

Még nem érkezett vélemény!

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!