Sütik használata a Sütnijó.hu oldalon

A jelen weboldal sütiket (cookie-kat) helyez el az eszközeiden, hogy biztosítsa az oldal jobb működését, illetve, hogy segítsen nekünk és partnereinknek átlátni, hogyan használod az oldalunkat. Amennyiben folytatod az oldal használatát (kattintasz, navigálsz, görgetsz az oldalon) illetve ha eltávolítod ezt a sütikre vonatkozó figyelmeztetést, az a sütik alkalmazásához és használatához való hozzájárulásnak minősül. A sütikkel és eltávolításukkal kapcsolatos további információkért kérjük tekintsd meg adatvédelmi elveinket.

Receptek

sütniJó!
Dr. Oetker Magyarország Kft.

Tiroli gesztenyés szelet

Dr. Oetker Mesterkonyha receptje https://www.sutnijo.hu/profil/1-dr-oetker-mesterkonyha
Tiroli gesztenyés szelet
Elkészítési nehézség: Közepes
Kategória: Édes sütemények
Másodlagos kategória: Kevert tészták, kuglófok , Szeletek

Hozzávalók

kb. 30 szelethez

Tésztához

Krémhez

  • 500 ml hideg habtejszín
  • 70 g porcukor
  • 2 evőkanál cukrozott kakaópor
  • 125 g gesztenyemassza
  • 5 levél Dr. Oetker Lapzselatin
  • 3 evőkanál rum

Díszítéshez

  • csokireszelék

Elkészítés

Előkészítés

A gesztenyemasszát felolvasztjuk. Egy magas falú tepsit (kb. 25 x 30 cm) kivajazunk. A sütőt előmelegítjük.

Elkészítés

A margarint a cukorral, vanillincukorral, az aromával és a sóval habosra keverjük. A tojásokat egyenként hozzáadjuk, majd a gesztenyemasszát hozzákeverjük. A lisztet a sütőporral elkeverjük, és a masszához szitáljuk. Végül hozzákeverjük a csokoládé darabokat. A tésztát a tepsibe öntjük, tetejét elsimítjuk, majd a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és megsütjük.

Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
Gáz: kb. 2-3. fokozat (előmelegítve)
Sütési idő: kb. 30 perc

A krémhez a tejszínt a cukorral és a kakaóporral kemény habbá verjük. A maradék gesztenyemasszát a tejszínhabhoz keverjük. A lapzselatint a rumban a tasakon lévő használati utasítás alapján feloldjuk, majd a krémhez keverjük. A krémet a kihűlt tésztán egyenletesen elsimítjuk, tetejét a csokoládéreszelékkel megszórjuk. Kb. 1-2 órára hűtőszekrénybe helyezzük.

Vélemények

Még nem érkezett vélemény!

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!