Receptek

sütniJó!
Dr. Oetker Magyarország Kft.

Komiszkenyér (Püspökkenyér)

Hszilvia56 receptje https://www.sutnijo.hu/profil/520-hszilvia56
Komiszkenyér (Püspökkenyér)
Elkészítési nehézség: Közepes
Kategória: Édes sütemények
Másodlagos kategória: Kevert tészták, kuglófok , Szeletek

Hozzávalók

  • 25 dkg cukor
  • 5 kis tojás vagy 4 nagy tojás
  • 10 dkg szálkásra vágott dió
  • 10 dkg mazsolát vagy lisztben megforgatott cseresznye vagy meggydzsem
  • 25 dkg liszt
  • 1 reszelt citromhéj + leve
Hszilvia56 Hszilvia56 receptje

Elkészítés

Elkészítés

25 dkg cukorral 5 kis tojást vagy 4 nagy tojást 1/2 óráig keverünk (robottal 5 perc), 10 dkg szálkásra vágott diót 10 dkg mazsolát vagy lisztben megforgatott cseresznye vagy meggydzsemet, 25 dkg lisztet keverünk hozzá (plusz egy reszelt citromhéjat a levével).
Zsírozott, lisztezett (vagy sütőpapírral bélelt) komiszkenyér tepsibe öntjük (kis őzgerinc forma), forró sütőben, lassú tűznél sütjük kb. 3-4 órát.

Javaslatok, alternatív elkészítés

Csak ha egészen kihűl, akkor lehet szépen szeletelni. 1/2cm-es szeletekre vágjuk, de nem vágjuk fel mind, mert sokáig elálló tészta.

Vélemények

Még nem érkezett vélemény!

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Cookie adatkezelési tájékoztató

A cookie-k segítenek szolgáltatásaink biztosításában. Szolgáltatásaink igénybe vételével Ön beleegyezik a cookie-k használatába. Adatvédelmi tájékoztató