Sütik használata a Sütnijó.hu oldalon

A jelen weboldal sütiket (cookie-kat) helyez el az eszközeiden, hogy biztosítsa az oldal jobb működését, illetve, hogy segítsen nekünk és partnereinknek átlátni, hogyan használod az oldalunkat. Amennyiben folytatod az oldal használatát (kattintasz, navigálsz, görgetsz az oldalon) illetve ha eltávolítod ezt a sütikre vonatkozó figyelmeztetést, az a sütik alkalmazásához és használatához való hozzájárulásnak minősül. A sütikkel és eltávolításukkal kapcsolatos további információkért kérjük tekintsd meg adatvédelmi elveinket.

Receptek

sütniJó!
Dr. Oetker Magyarország Kft.

Répás muffin

Dr. Oetker Mesterkonyha receptje https://www.sutnijo.hu/profil/1-dr-oetker-mesterkonyha
Répás muffin
Elkészítési nehézség: Közepes
Kategória: Édes sütemények
Másodlagos kategória: Muffinok , Kevert tészták, kuglófok

Hozzávalók

kb. 12 darabhoz

Tésztához

Díszítéshez

Elkészítés

Előkészítés

A muffin papírformákat (12 db) egy tepsibe állítjuk vagy a muffin sütőformát kivajazzuk. A sütőt előmelegítjük.

Elkészítés

A lisztet és a sütőport elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (habverő) sima tésztává keverjük (kb. 2 percig). Majd hozzáforgatjuk a reszelt sárgarépát is. A tésztát két evőkanál segítségével az előkészített formákban egyenletesen elosztjuk.

A tepsit vagy a sütőformát az előmelegített sütő középső részébe toljuk, és a muffint megsütjük.

Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
Gáz: 2-3. fokozat (előmelegítve)
Sütési idő: kb. 25 perc

A megsült muffinokat sütőrácson hagyjuk kihűlni.

Míg a muffin sül, elkészítjük a díszítést. Egy tasak marcipánhoz (150 g) porcukrozott munkafelületen néhány csepp zöld ételszínezéket hozzágyúrunk. A narancssárga marcipánrépák elkészítéséhez a másik tasak marcipánt sárga és piros ételszínezékkel színezzük. Az ételszínezéket minden esetben fokozatosan, cseppenként adagoljuk a marcipánmasszához, amíg a kívánt árnyalatot elérjük. A zöld marcipánt nagy lyukú reszelőn lereszeljük, majd a narancssárga marcipánból 24 db kis répát formázunk.

A kihűlt muffinok tetejét baracklekvárral megkenjük, majd rászórjuk a zöld marcipánt, és a marcipánrépákkal díszítjük.

Vélemények

katifekete94

katifekete94
2013.03.07. | 23:56

Többször is próbálkoztam már répás muffinnal, de ez a legfinomabb. Szerintem maradok ennél a receptnél, mindenkinek csak ajánlani tudom! :)
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!