Sütik használata a Sütnijó.hu oldalon

A jelen weboldal sütiket (cookie-kat) helyez el az eszközeiden, hogy biztosítsa az oldal jobb működését, illetve, hogy segítsen nekünk és partnereinknek átlátni, hogyan használod az oldalunkat. Amennyiben folytatod az oldal használatát (kattintasz, navigálsz, görgetsz az oldalon) illetve ha eltávolítod ezt a sütikre vonatkozó figyelmeztetést, az a sütik alkalmazásához és használatához való hozzájárulásnak minősül. A sütikkel és eltávolításukkal kapcsolatos további információkért kérjük tekintsd meg adatvédelmi elveinket.

Receptek

sütniJó!
Dr. Oetker Magyarország Kft.

Csillag muffin

Dr. Oetker Mesterkonyha receptje https://www.sutnijo.hu/profil/1-dr-oetker-mesterkonyha
Csillag muffin
Elkészítési nehézség: Könnyű
Kategória: Édes sütemények
Másodlagos kategória: Muffinok

Hozzávalók

kb. 18 darabhoz

Tésztához

Töltelékhez

Ezen kívül

  • 50 g dió
  • Porcukor
  • 36 papír muffinforma

Elkészítés

Előkészítés

Két-két papírkosarat egymásba teszünk. A diót összeaprítjuk, és a papírkosarakban egyenletesen elosztjuk. A sütőt előmelegítjük.

Elkészítés

Töltelék:
A pudingot a tasakon feltüntetett utasítás szerint, de csak 250 ml tejjel megfőzzük.

Tészta:
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a 40 g porcukrot, és tovább verjük, hogy a vágási felület látható legyen. Egy főzőedényben a tejet, 25 g porcukrot, vanillincukrot, lisztet és a kakaóport összekeverjük, és felfőzzük addig, amíg egy szilárd masszát nem kapunk. A masszát azonnal keverőedénybe tesszük, és hozzáadjuk a tojássárgáját, konyhai robotgéppel összekeverjük. Végül a tojásfehérjét is óvatosan hozzákeverjük. Minden papírkosárba 1-1 evőkanál masszát töltünk, és egy teáskanálnyi krémet helyezünk minden muffin közepére, a süteményt megsütjük

Alsó és felsőfűtés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
Gáz: 2-3 fokozat (előmelegítve)
Sütési idő: kb. 30 perc

Sütés után a muffint a sütőformában, sütőrácson hagyjuk kihűlni.

Egy csillagsablont kivágunk, és felragasztjuk egy kartonra. Tálalás előtt a csillag sablont a muffinra helyezzük, és porcukorral megszórjuk

Javaslatok, alternatív elkészítés

Amennyiben muffin-sütőformát használunk, sütés előtt vajazzuk, lisztezzük ki a formát.

Vélemények

Még nem érkezett vélemény!

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!