A muffinhoz a margarint felolvasztjuk, de ne legyen túl meleg, hozzáadjuk a cukrot, a tojást, a tejet és kissé kihabosítjuk. Majd alaposan hozzákeverjük a kakaóporos, sütőporos lisztet. A muffin sütőbe papírokat teszünk és belekanalazzunk egy kevés tésztát, majd erre teszünk egy teáskanál lekvárt, majd erre jön a maradék tészta. Megsütjük kb. 15-20 perc alatt 170 fokon légkeveréses sütőben.
Ha kihűltek egy kevés krémet nyomunk rá csillagcsöves nyomózsákból. A krémhez a pudingport a tejben a cukorral megfőzzük. Ha langyosra hűlt jól kikeverjük és hozzáadjuk a margarint. Ezzel is alaposan elkeverjük.
A krémmel díszített muffinokat betesszük a hűtőbe, amíg a fondantból elkészítjük a katicákat. Majd ezzel díszítjük.

16 darab.

Hűtőben.