Kókuszhabos-szilvás sütemény
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Tésztához:
25 dkg liszt
16 dkg vaj
5 db tojássárgája
5 dkg porcukor
1 tasak Dr. Oetker vanillincukor
1/2 tasak Dr. Oetker sütőpor
1/2 citrom reszelt héja
csipet só
Tetejére:
5 db tojásfehérje
60 dkg szilva
15 dkg kókuszreszelék
20 dkg porcukor
1 tasak Dr. Oetker vanillincukor
1 teáskanál fahéj
1 evőkanál rum
pici só
2-3 evőkanál szilvalekvár/esetleg barack/
Elkészítés
Előkészítés
Szilvát megmossuk, lecsurgatjuk, kimagozzuk. Apró kockára vágjuk, összekeverjük a fahéjjal és hűtőbe tesszük. Kb. 22x35-ös tepsit vajjal kikenünk és lisztezünk. Sütőt 180 fokra előmelegítjük.
Elkészítés
A tojásokat szétválasztjuk, fehérjét hűtőbe tesszük. Lisztet elkeverjük a csipet sóval, porcukorral, vanillincukorral, sütőporral, citromhéjjal. Elmorzsoljuk benne a vajat, és a tojások sárgájával összegyúrjuk és fél órát hűtőben pihentetjük. A tésztát pár mozdulattal átgyúrjuk, tepsi nagyságúra nyújtjuk, és a már előkészített tepsibe terítjük. A tojásfehérjét a sóval, a kétféle cukorral, evőkanál rummal kemény habbá verjük. Összeforgatjuk a kókusszal, és a fahéjas szilvával. A tésztát megkenjük lekvárral, és a tojáshabot rásimítjuk. Előmelegített sütőben 40-45 perc alatt megsütjük. Tűpróba! Tepsibe hagyjuk kihűlni, majd kockára vágva tálaljuk.
Tálalás
Attól függ, mekkora darabokra vágjuk. Nekem 5x5 -ös kockából 24 db lett.
Tárolás
Hűvös helyen, konyharuhával letakarva.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Kókuszhabos-szilvás sütemény
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Recept megosztása
Hozzávalók
Tésztához:
25 dkg liszt
16 dkg vaj
5 db tojássárgája
5 dkg porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1/2 tasak Dr. Oetker Sütőpor
1/2 citrom reszelt héja
csipet só
Tetejére:
5 db tojásfehérje
60 dkg szilva
15 dkg kókuszreszelék
20 dkg porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 teáskanál fahéj
1 evőkanál rum
pici só
2-3 evőkanál szilvalekvár/esetleg barack/
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
Szilvát megmossuk, lecsurgatjuk, kimagozzuk. Apró kockára vágjuk, összekeverjük a fahéjjal és hűtőbe tesszük. Kb. 22x35-ös tepsit vajjal kikenünk és lisztezünk. Sütőt 180 fokra előmelegítjük.
Elkészítés
A tojásokat szétválasztjuk, fehérjét hűtőbe tesszük. Lisztet elkeverjük a csipet sóval, porcukorral, vanillincukorral, sütőporral, citromhéjjal. Elmorzsoljuk benne a vajat, és a tojások sárgájával összegyúrjuk és fél órát hűtőben pihentetjük. A tésztát pár mozdulattal átgyúrjuk, tepsi nagyságúra nyújtjuk, és a már előkészített tepsibe terítjük. A tojásfehérjét a sóval, a kétféle cukorral, evőkanál rummal kemény habbá verjük. Összeforgatjuk a kókusszal, és a fahéjas szilvával. A tésztát megkenjük lekvárral, és a tojáshabot rásimítjuk. Előmelegített sütőben 40-45 perc alatt megsütjük. Tűpróba! Tepsibe hagyjuk kihűlni, majd kockára vágva tálaljuk.
Tálalás
Attól függ, mekkora darabokra vágjuk. Nekem 5x5 -ös kockából 24 db lett.
Tárolás
Hűvös helyen, konyharuhával letakarva.
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Legújabb cikkek
2024-03-04
0
100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek
Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.
2024-02-07
0
Magyaros kedvencek Creme VEGA-val
Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.
2024-01-19
1
A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?
A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?