Receptek

sütniJó!
Dr. Oetker Magyarország Kft.

Raffaello szelet

burgereva receptje https://www.sutnijo.hu/profil/3000-burgereva
Raffaello szelet
Elkészítési nehézség: Közepes
Kategória: Édes sütemények
Másodlagos kategória: Szeletek

Hozzávalók

Tészta

  • 7 tojásfehérje
  • 4 evőkanál liszt
  • 1 cs Dr. Oetker Sütőpor
  • 10 dkg cukor
  • 15 dkg kókuszreszelék

Krém

  • 7 tojássárgája
  • 2 dl tej
  • 2 evőkanál liszt
  • 1 csomag vaj vagy margarin
  • 10 dkg cukor
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • vanília esszencia
burgereva burgereva receptje

Elkészítés

Elkészítés

A tésztához a tojásfehérjét pár csepp citromlével kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a cukrot, a kókuszreszeléket és a sütőporos lisztet. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és kb.180 fokon megsütjük. Akkor van kész, amikor a széle barnulni kezd. Ne szárítsuk ki.
A tojássárgáját kikeverjük a liszttel, felöntjük a tejjel, ízesítjük egy kevés vanília esszenciával, és állandó kavargatás közbe sűrű péppé főzzük. Miután kihűlt összekavarjuk a cukros vajjal vagy margarinnal.
A krémet a tésztára simítjuk, és megszórjuk kókuszreszelékkel.

Tálalás

Lehet díszíteni ki-ki, ahogy akarja. Én gránátalma magot raktam mindegyik szeletre.

Vélemények

Még nem érkezett vélemény!

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Cookie adatkezelési tájékoztató

A cookie-k segítenek szolgáltatásaink biztosításában. Szolgáltatásaink igénybe vételével Ön beleegyezik a cookie-k használatába. Adatvédelmi tájékoztató