A 6 db tojásfehérjét kemény habbá verem a 20 dkg porcukorral. Majd óvatosan beleforgatom a lisztet és a kókuszreszeléket. Sütőpapíros tepsiben, lassú tűzön sütöm. /légkeveréses sütőben kb. 40perc/
Előkészítem a krémet:
Egy lábasban, a 2 csomag pudingport, a 3 ek. cukorral, a 6 db tojássárgájával csomómentesre keverem, majd felöntöm a tejjel, és takarék lángon folyamatosan kevergetve sűrűre főzöm.
Félreteszem hűlni, időnként megkeverem, hogy ne bőrösödjön be.
Amíg hűl, a margarint és a porcukrot habosra keverem.
Amint kihűlt a pudingos krém, hozzáadom a vajas krémet, és habosra keverem.
A lapot vastagon megkenem, a tetejét alaposan megszórom kókuszreszelékkel. Egy kicsi krémet félre tettem, amit zöldre színeztem, hogy egy kis nyuszis hangulatú torta készüljön belőle. Kész marcipán figurákkal díszítettem.

Hűtőben.

Lépés leírása