A tojássárgájákat a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a vizet, a kakaóport, a darált diót, a sütőporral elkevert lisztet és a tojásfehérjék kemény habját. A masszából 180 fokon 2 lapot sütünk.
A margarint a porcukorral, rumaromával habosra keverjük. Kétfelé vesszük, az egyikbe a gesztenyemasszát tesszük és az alsó lapra kenjük.
A vanília pudingport a liszttel, és kevés tejjel csomómentesre keverjük, majd a többi tejjel összefőzzük. Ha kihűlt, a margarinos krém másik feléhez adjuk.
Rákenjük a gesztenyekrémre, és befedjük a másik lappal.
A díszítést úgy készítjük el a tetejére, hogy felolvasztjuk a csokikat külön - külön gőz fölött. Az étcsokihoz hozzákeverünk 2 evőkanál étolajat, a fehérhez pedig 1-et. Ezután a piskótalap tetejére rákenjük az étcsokit. Erre egy kiskanál segítségével párhozamos csíkokat csurgatunk a fehér csokiból, majd fogpiszkálóval, merőlegesen széthúzzuk.