Receptek

sütniJó!
Dr. Oetker Magyarország Kft.

Csokis tejszínes mézes-krémes

becca28 receptje https://www.sutnijo.hu/profil/2874-becca28
Csokis tejszínes mézes-krémes
Elkészítési nehézség: Közepes
Kategória: Édes sütemények
Másodlagos kategória: Szeletek

Hozzávalók

Lapokhoz

  • 10 dkg porcukor
  • 5 dkg vaj v. margarin
  • 1 ek méz
  • 1 egész tojás
  • 1 tojássárgája
  • 1 mokkáskanál szódabikarbóna
  • kevés tejföl (kb. 1 dl)
  • 35 dkg liszt
  • 3 ek kakaópor

Krémhez

  • 3 tasak Dr. Oetker Eredeti Puding csokoládéízű
  • 3 tojássárgája
  • 9 ek cukor
  • 9 dl tej
  • 1 tábla étcsoki
  • pár csepp rumaroma
  • 250 g margarin
  • 10 dkg porcukor
  • 1/2 l tejszín

Tetejére

  • 1 tábla tortabevonó csoki
  • 2 ek étolaj
becca28 becca28 receptje

Elkészítés

Elkészítés

Először a krémet készítjük el. A tojássárgákat beletesszük egy tálba, összekeverjük a pudingporral, cukorral, kevés tejjel, majd megfőzzük. Beleolvasztjuk a csokit és hozzáadjuk az aromát, kihűtjük. Kikeverjük robotgéppel a margarint a porcukorral, majd apránként hozzáadagoljuk a pudingot. Szép, sima krémet készítünk.
A cukrot, vajat, mézet mikróban langyosítsuk meg, hozzáadjuk a tejfölt, elkeverjük. Beleütjük a tojásokat, majd beleszitáljuk az előre összekevert lisztet, szódabikarbónát és kakaóport.
Tésztát gyúrunk belőle, 2 részre osztjuk, kicsit pihentetjük (fél órát), majd gáztepsi méretűre nyújtjuk.
200 fokra előmelegített sütőben sütjük zsírozott tepsi hátulján. Gyorsan sül!
Amíg hűlnek a lapok, felverjük a tejszínt. Megkenjük a krémmel az egyik lapot, rákenjük a tejszínt, rátesszük a másik lapot. A csokit felolvasztjuk az étolajjal és rákenjük a tetejére.

Tálalás

Egy nagy gáztepsi méretű sütemény lesz ebből a mennyiségből!

Tárolás

Hűtőben vagy hűvös helyen tároljuk!

Javaslatok, alternatív elkészítés

A legjobb másnap szeletelni, amikor állt már egy éjszakát a hűtőben! A lapok szépen megpuhulnak, és összeérnek az ízek! Könnyű szeletelni!

Vélemények

Ilona08

Ilona08
2015.09.02. | 19:08

Nagyon finom süti.
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Cookie adatkezelési tájékoztató

A cookie-k segítenek szolgáltatásaink biztosításában. Szolgáltatásaink igénybe vételével Ön beleegyezik a cookie-k használatába. Adatvédelmi tájékoztató