Receptek

sütniJó!
Dr. Oetker Magyarország Kft.

Túrótorta

vic71 receptje https://www.sutnijo.hu/profil/132-vic71
Túrótorta
Elkészítési nehézség: Közepes
Kategória: Torták , Édes sütemények
Másodlagos kategória: Túrós torták , Piskóták

Hozzávalók

  • Vizes piskóta
  • 8 tojássárgája
  • 50 dkg porcukor
  • 16 evőkanál víz
  • 40 dkg liszt
  • késhegynyi szódabikarbóna
  • 8 tojásfehérje

Krém

  • 50 dkg margarin
  • 50 dkg porcukor
  • 1 kg túró
  • 0,5 liter tejszín
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • reszelt citrom héj
  • 2 csomag habfixáló
vic71 vic71 receptje

Elkészítés

Elkészítés

Piskóta:
A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, lassacskán beleadagoljuk a vizet, majd a szódabikarbónás, szitált lisztet, s alaposan kidolgozzuk. A végén beleforgatjuk a tojások fehérjének kemény habját is.
Ezt 4 felé vesszük és sütőpapírral bélelt tepsibe kisütjük és hűlni hagyjuk.

Krém.
A margarint a porcukorral habosra keverjük, beletesszük a vaníliás cukrot, reszelt citrom héját, a tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük és belekeverjük óvatosan a túrós krémbe. Ezzel töltjük a lapokat.

Vélemények

Még nem érkezett vélemény!

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Cookie adatkezelési tájékoztató

A cookie-k segítenek szolgáltatásaink biztosításában. Szolgáltatásaink igénybe vételével Ön beleegyezik a cookie-k használatába. Adatvédelmi tájékoztató