Receptek

sütniJó!
Dr. Oetker Magyarország Kft.

Egyszerű zserbó szelet

lexy1023 receptje https://www.sutnijo.hu/profil/2974-lexy1023
Egyszerű zserbó szelet
Elkészítési nehézség: Közepes
Kategória: Édes sütemények , Kelt tészták
Másodlagos kategória: Zserbófélék , Egyéb kelt tészták

Hozzávalók

Tészta

  • 40 dkg liszt
  • 1 egész tojás
  • 5 dkg cukor
  • 20 dkg Rama
  • 1 dl tej
  • 1 dkg élesztő
  • csipetnyi Dr. Oetker Sütőpor
  • csipetnyi só

Töltelék

  • 25-35 dkg darált dió (Ízlés szerint)
  • 20 dkg cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 üveg savanykás sárgabarack lekvár

Máz

  • 2 tábla étcsoki
  • 10 dkg vaj
lexy1023 lexy1023 receptje

Elkészítés

Elkészítés

Az élesztőt langyos tejben cukorral felfuttatjuk és félretesszük.
Elkészítjük a tésztát:
A lisztet, cukrot, sütőport és sót a margarinnal elporlasztjuk.
Majd hozzáadjuk a tojást, és az élesztős tejet, és kemény tésztává gyúrjuk.
Három egyenlő részre osztjuk a tésztát.
Tepsi nagyságúra nyújtjuk és elkezdjük a rétegezést. Az alsó tésztát megkenjük lekvárral és a töltelék felét elegyengetjük rajta, majd rátesszük a második adag tésztát és a rétegezést megismételjük, majd az utolsó tésztát a tetejére helyezzük, és a széleket összenyomkodjuk, hogy sülés közben a töltelék ki ne folyjon.
Villával megszurkáljuk és közepes lángon kb. 40 percig sütjük.
Ha kihűlt elkészítjük rá a mázat.
Gőz fölött megolvasztjuk a csokit és a vajat, majd a süti tetejére csurgatjuk.

Vélemények

Még nem érkezett vélemény!

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Cookie adatkezelési tájékoztató

A cookie-k segítenek szolgáltatásaink biztosításában. Szolgáltatásaink igénybe vételével Ön beleegyezik a cookie-k használatába. Adatvédelmi tájékoztató