A vizet, sót, cukrot, olajat egy lábasba tesszük, és felforraljuk. Ha forr a keverék, beleszórjuk a lisztet, és folyamatos keverés mellett addig tartjuk a tűzhelyen, míg el nem válik az edény falától. Majd egyenként keverjük bele a tojásokat. Miután az összes tojás belekerült, egy teljesen sima, egynemű masszát kell kapjunk. A masszát szedjük sima csöves nyomózsákba, és szilikonos sütőpapírral fedett lemezre nyomjunk belőle kis halmokat, jó 4 cm-re egymástól. 210 C-os sütőben kb. 15 perc alatt süssük aranybarnára a fánkokat, majd kisütés után tegyük félre őket. A pudingot a leírás szerint elkészítjük, majd kicsit hűlni hagyjuk. Majd nyomózsákba tesszük és megtöltjük vele a fánkocskákat. Ezután olvasszunk csokoládét egy tálban, majd forrásban lévő tejszínt folyamatos keverés mellett csurgassunk bele. Addig keverjük, míg teljesen sima nem lesz a keverék. Ha túl sűrű lenne a szósz, kevés plusz tejszín hozzáadásával állíthatjuk be. A szósszal öntsük le a töltött fánkokat, majd tálaljuk.