Ropogós baileys - es csokoládé fagylalt

Több, mint 60 perc

Könnyen elkészíthető

kb. 4 adag

Hozzávalók

100 g egész mogyoró

2 evőkanál cukor

150 ml hideg tej

1 tasak Dr. Oetker Fagylaltpor Csokoládés

50 ml Baileys (ír krémlikőr )

150 g piros ribizli

Elkészítés

Előkészítés:

A mogyorót durvára vágjuk. Bevont serpenyőben cukorral megszórjuk és közepes hőmérsékleten karamellizáljuk. A mogyorót tányéron hagyjuk kihűlni.

Elkészítés:

A kimért hideg tejet egy magasfalú keverőedénybe öntjük és hozzáadjuk a fagylaltport.
Konyhai robotgéppel (habverő) először a legalacsonyabb fokozaton, a krémállag eléréséig, kb 3 percig keverjük. Belekeverjük a Baileys-t és a mogyoró 2/3 részét. A fagylaltot poharakba vagy tálkákba töltjük és a hűtőszekrény mélyfagyasztó rekeszében 2-2,5 órát hűlni hagyjuk. Amennyiben a fagylaltot egyben szeretnénk lefagyasztani, ebben az esetben legalább 4 óra hűtési idő szükséges.

Díszítés:
A ribizlit megmossuk, lecsöpögtetjük és leszemezzük. A fagylaltot tálalás előtt kb. 10 perccel szobahőmérsékletre tesszük. Adagoljuk és a maradék mogyoróval, ribizlivel megszórjuk, azonnal tálaljuk.

Tipp:

Tetszés szerint bármilyen gyümölccsel elkészíthető.

Nincs értékelve

Kedvencnek jelölöm

Ropogós baileys - es csokoládé fagylalt

Több, mint 60 perc

Könnyen elkészíthető

kb. 4 adag

Recept megosztása

Fagylaltok Egyéb sütés nélküli finomságok

Hozzávalók

kb. 4 adag elkészítéséhez

100 g egész mogyoró

2 evőkanál cukor

150 ml hideg tej

1 tasak Dr. Oetker Fagylaltpor csokoládés

50 ml Baileys (ír krémlikőr )

150 g piros ribizli

Ezekben a gyűjteményekben található:

Hűsítő édességek

Sütés nélküli finomságok