Sütik használata a Sütnijó.hu oldalon

A jelen weboldal sütiket (cookie-kat) helyez el az eszközeiden, hogy biztosítsa az oldal jobb működését, illetve, hogy segítsen nekünk és partnereinknek átlátni, hogyan használod az oldalunkat. Amennyiben folytatod az oldal használatát (kattintasz, navigálsz, görgetsz az oldalon) illetve ha eltávolítod ezt a sütikre vonatkozó figyelmeztetést, az a sütik alkalmazásához és használatához való hozzájárulásnak minősül. A sütikkel és eltávolításukkal kapcsolatos további információkért kérjük tekintsd meg adatvédelmi elveinket.

Receptek

sütniJó!
Dr. Oetker Magyarország Kft.

Főzött csokoládé fagylalt

negerne receptje https://www.sutnijo.hu/profil/7711-negerne
Főzött csokoládé fagylalt
Elkészítési nehézség: Nagyon könnyű
Kategória: Hűsítő édességek , Sütés nélküli finomságok
Másodlagos kategória: Fagylaltok , Egyéb sütés nélküli finomságok

Hozzávalók

  • 3 db tojássárgája
  • 5 evőkanál cukor
  • 1 evőkanál keményítő
  • 2 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
  • 10 dkg magas kakaótartalmú csokoládé
  • 3 dl zsírosabb tej (pl.:2,8%-os)
  • 250 ml habtejszín
negerne negerne receptje

Elkészítés

Elkészítés

A tojások sárgáját a cukorral habosra (fehéredésig) keverjük, hozzáadjuk, a keményítőt, kakaóport és simára keverjük. A csokoládét felolvasztjuk, a kettőt összekeverjük.
Gőz fölé tesszük, hozzáadjuk a tejet és addig kevergetjük gőz felett, míg be nem sűrűsödik. Ha sűrű lett, akkor levesszük a gőz fölül, és néha megkeverve kihűtjük. (Én nem értem rá ezt megvárni, a 28 fokban, így vízfürdőben hűtöttem ki hamar.)
Ha kihűlt, felverjük a habot, és beleforgatjuk a csokoládéba.
Egyenletesen elkeverjük, és jól zárható edénybe a fagyasztóba tesszük. 30 percenként 3-4 alkalommal egy kanállal jól elkeverjük. (Lehet mixerrel is)

Vélemények

Még nem érkezett vélemény!

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!