Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Diós bejgli

Szükséges idő 20-40 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Recept megosztása

Hozzávalók

A tésztához:

50 kg liszt
20 dkg margarin
5 dkg porcukor
2 tojássárgája
2 dl tej
2 dkg élesztő
csipet só
reszelt ciromhéj

A töltelékhez:

25 dkg darált dió
10 dkg kristálycukor
1 dl tej
reszelt ciromhéj
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Elkészítés

A tésztához 2 dl tejben feloldjuk a porcukrot, majd az élesztőt felfuttatjuk benne. A liszthez az élesztős tejet és a 2 tojássárgáját hozzákeverjük, majd a margarint, a csipet sót, és a reszelt citromhéjat. A tésztát jól összedolgozzuk: Meleg helyen pihentetjük, kb. fél órát.
Az 1 dl tejet felfuttatjuk és hozzákeverjük a diót, a cukrot és a citromhéjat. Várunk míg rottyan egyet majd levesszük és kihűtjük.
A tésztát 2 részre osztjuk, és kinyújtjuk, a tölteléket eloszlatjuk a tésztán majd óvatosan feltekerjük. A két rudat a tepsibe helyezzük. A bejglik tetejét megkenjük az 1 tojás sárgájával. Kb. 200 fokos sütőben kb. 50 perc alatt szép aranybarnára sütjük.
Diós bejgli Diós bejgli

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Legújabb cikkek

Dátum 2024-03-04
0 Kedvelés

100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek

Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-02-07
0 Kedvelés

Magyaros kedvencek Creme VEGA-val

Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-01-19
1 Kedvelés

A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?

A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!