Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Szalagos fánk

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Tapasztalatot kíván
Recept megosztása

Hozzávalók

Szalagos fánk

5 dkg margarin olvasztva
2 db tojássárgája
5 dl tej
10 dl olaj
1 csipet só
3 dkg élesztő
50 dkg liszt
5 dkg porcukor
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Elkészítés

Kovászt készítünk 3 dl langyos tejjel, az élesztővel, egy kanál porcukorral, 3 kanál liszttel. A többi porcukrot elkeverjük a tojássárgájákkal, az érett kovászhoz adjuk, ezután hozzákeverjük az olvasztott margarint is.
Ezután hozzáadjuk a lisztet, a sót és annyi langyos tejet, hogy lágy, kalácsszerű tésztát kapjunk. 20 percig dagasztjuk kézzel vagy géppel. Letakarjuk és kb. 1 óráig kelesztjük.
Lisztezett deszkán kiszaggatjuk és még fél órát kelesztjük. A fánkot közepes lángon sütjük, ne süssük túl forró olajban, mert akkor hamar megég és a közepe nyers maradhat.

Tálalás

Ha kész, megszórjuk porcukorral.

Alternatív elkészítés

Ne süssük túl forró olajban, mert akkor a közepe nyers marad, kívül meg megég. Lekvárral is tálalhatjuk.
Szalagos fánk

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Szükséges idő 20-40 perc között
18 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 40-60 perc között
1 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
19 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Legújabb cikkek

Dátum 2024-03-04
0 Kedvelés

100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek

Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-02-07
0 Kedvelés

Magyaros kedvencek Creme VEGA-val

Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-01-19
1 Kedvelés

A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?

A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!