Fánk

Erika01 receptje https://www.sutnijo.hu/profil/8236-erika01
Fánk
Elkészítési nehézség: Közepes
Kategória: Kelt tészták , Édes sütemények
Másodlagos kategória: Fánkfélék , Egyéb sütemények

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 2 tojássárgája
  • 3 dkg élesztő
  • 5 dkg cukor
  • 4 dl tej
  • csipet só
  • ½ cs Dr. Oetker Vanillincukor
  • 7 dkg RAMA

Cukormáz

  • 10 dkg porcukor
  • 1 citrom leve
  • ételszínezék (ha színes cukormázat szeretnénk)
Erika01 Erika01 receptje

Elkészítés

Elkészítés

Az élesztőt 2 dl cukros tejben megkelesztjük.
A lisztet összedolgozzuk a többi hozzávalóval, a vajat előtte megolvasztjuk.
Jól kidolgozzuk, a maradék tejjel. Kelesztjük.
Ha megkelt, kinyújtjuk a tésztát, kiszaggatjuk pogácsa szaggatóval, 10 percig pihenni hagyjuk. Ezután forró olajban mindkét felét megsütjük.
Cukormázhoz a porcukrot citromlével gépi habverővel jól összedolgozzuk, beletesszük az ételszínezéket, majd a fánkokra kenjük.

Vélemények

Még nem érkezett vélemény!

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Cookie adatkezelési tájékoztató

A cookie-k segítenek szolgáltatásaink biztosításában. Szolgáltatásaink igénybe vételével Ön beleegyezik a cookie-k használatába. Adatvédelmi tájékoztató