Sütik használata a Sütnijó.hu oldalon

A jelen weboldal sütiket (cookie-kat) helyez el az eszközeiden, hogy biztosítsa az oldal jobb működését, illetve, hogy segítsen nekünk és partnereinknek átlátni, hogyan használod az oldalunkat. Amennyiben folytatod az oldal használatát (kattintasz, navigálsz, görgetsz az oldalon) illetve ha eltávolítod ezt a sütikre vonatkozó figyelmeztetést, az a sütik alkalmazásához és használatához való hozzájárulásnak minősül. A sütikkel és eltávolításukkal kapcsolatos további információkért kérjük tekintsd meg adatvédelmi elveinket.

Receptek

sütniJó!
Dr. Oetker Magyarország Kft.

Csokis fonott kalács

kriszti67 receptje https://www.sutnijo.hu/profil/4824-kriszti67
Csokis fonott kalács
Elkészítési nehézség: Könnyű
Kategória: Kelt tészták , Édes sütemények
Másodlagos kategória: Kalácsfélék , Egyéb sütemények

Hozzávalók

  • 10 dkg porcukor
  • 1 kg liszt
  • 5 dl tej
  • 5 db tojássárgája
  • 4 ek. olaj
  • 5 dkg élesztő
  • 1 ek. kristálycukor
  • 1 tasak Dr. Oetker Sütőpor
  • 1 csipet só

Töltelék

Lekenéshez

  • 1 db tojás
  • 5 dkg olvasztott margarin
kriszti67 kriszti67 receptje

Elkészítés

Előkészítés

sütési hőfok: 200°C
sütési mód: alul-felül sütés

A tej felét meglangyosítjuk, beletesszük az 1 ek. kristálycukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt. Mikor feljött, összekeverjük a liszttel elkevert sütőporral, a tojássárgájákkal, a porcukorral, az étolajjal, a sóval és a tej másik felével.
Jól megdagasztjuk, és fél órát kelesztjük.
Elkészítjük a tölteléket. A margarint, a porcukrot, a kakaót habosra keverjük.
Ha megkelt a tészta hat részre osztjuk, tepsi nagyságúra nyújtjuk, lekenjük a csokis töltelékkel, feltekerjük. Hat feltekert rudat kapunk, amit kettesével, vagy hármasával összefonunk.
Margarinnal kikent tepsibe rakjuk, lekenjük a tojással, kelesztjük még kb. fél órát.
A sütőt előmelegítjük, és megsütjük a kalácsot. Ha esetleg kicsit pirulna a teteje, rakjunk rá sütőpapírt.
Még melegen lekenjük olvasztott margarinnal.

Javaslatok, alternatív elkészítés

A családban ez a kalács az egyik nagy kedvenc, nem bonyolult, viszont nagyon finom.
Kenyérsütőben is elvégezhető a dagasztás, én ezt szoktam használni. Ne vegyük ki mindjárt a tepsiből, hadd ragadjon rá a kicsorgott csoki.

Vélemények

Még nem érkezett vélemény!

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!