Kakaós kalács
előkészület: 30 perc
sütés: 45 perc

Elkészítés:
A 4 dl tejben az élesztőt felfuttatjuk a cukorral, csipet sóval.
Ezután a többi hozzávalót is belekeverjük, a tésztát felverjük, és a meleg helyen kb.1 órát kelesztjük.
Amíg kel a tészta, addig a margarint kikavarjuk a cukorral és a kakaóporral.
Ha tésztánk szépen megkelt, akkor 6 cipóra osztjuk.
Egyenként kinyújtjuk a tésztát, a kakaós margarinnal megkenjük, majd egyenként feltekerjük, ezután kettesével összefonjuk. Így a 6 cipóból 3 kakaós fonatunk lesz.
Egy nagy tepsit kizsírozunk vékonyan, majd kilisztezünk.
A 3 fonatot a tepsibe tesszük, tojássárgájával megkenjük, és még fél órát meleg helyen kelesztjük.
Sütőbe tesszük, és közepes hőfokon lassan megsütjük. Ha nagyon barnulna a teteje, akkor sütőpapírral letakarjuk, és készre sütjük.
Sütési hőfok: 175°C
Sütési mód: alul-felül sütés

4 főre