Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Színes kuglóf

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Recept megosztása

Hozzávalók

Színes kuglóf

500 g búzaliszt
22 g friss élesztő
1 db tojássárgája
80 g porcukor
60 g olvasztott vaj
280 ml langyos tej
rózsaszín ételfesték
1 csipet só
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Elkészítés

Az élesztőt, a porcukrot, a tojássárgát, az olvasztott vajat és a langyos tejet egy tálba tesszük. Alaposan elkeverjük, és hagyjuk öt percet pihenni, hogy az élesztő felfusson. Addig egy másik edénybe kimérjük a lisztet, a vaníliás cukrot, és a csipet sót. Ha az élesztő felfutott, öntsük a tejes keveréket a lisztre, és kb. 5 percen át dagasszuk a tésztát. Ha elkészült a tészta, vágjuk félbe. Az egyik tésztába mélyedést nyomunk beleszórjuk a kakaópórt és gyúrjuk össze a kakaóporral, és tegyük egy tálba. A másik tésztának 1 tálba öntünk egy nagyon kevés tejet és ebbe bele egy nagyon kevés ételszínezéket és ebbe jó alaposan belegyúrjuk a tésztánkat, hogy az egész tészta rózsaszín legyen, szükség szerint tegyünk hozzá lisztet, ha kell. Takarjuk le a tésztákat, és szobahőmérsékletű helyen pihentessük őket addig, míg a duplájukra nem kelnek, kb. félóra alatt. Ezután a tésztákat sodorjuk rudakká, csavarjuk össze őket, és tegyük a kivajazott, lisztezett kuglófformába. Most ismét kelesszük a formában a tésztát addig, míg duplájára kel- szobahőmérsékleten egy újabb félóra. Előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.
Színes kuglóf Színes kuglóf

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Szükséges idő 40-60 perc között
11 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
4 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
10 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

Dátum 2024-03-04
0 Kedvelés

100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek

Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-02-07
0 Kedvelés

Magyaros kedvencek Creme VEGA-val

Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-01-19
1 Kedvelés

A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?

A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!