Sütik használata a Sütnijó.hu oldalon

A jelen weboldal sütiket (cookie-kat) helyez el az eszközeiden, hogy biztosítsa az oldal jobb működését, illetve, hogy segítsen nekünk és partnereinknek átlátni, hogyan használod az oldalunkat. Amennyiben folytatod az oldal használatát (kattintasz, navigálsz, görgetsz az oldalon) illetve ha eltávolítod ezt a sütikre vonatkozó figyelmeztetést, az a sütik alkalmazásához és használatához való hozzájárulásnak minősül. A sütikkel és eltávolításukkal kapcsolatos további információkért kérjük tekintsd meg adatvédelmi elveinket.

Receptek

sütniJó!
Dr. Oetker Magyarország Kft.

Hagymás-burgonyás buci

Nándi receptje https://www.sutnijo.hu/profil/1536-nandi
Hagymás-burgonyás buci
Elkészítési nehézség: Közepes
Kategória: Kelt tészták , Sós tészták
Másodlagos kategória: Péksütemények , Egyéb sós tészták

Hozzávalók

  • 40 dkg liszt
  • 25 dkg vöröshagyma
  • 2 dl tej
  • 2 dkg élesztő
  • 1 dl olaj ( oliva-napraforgó vegyesen)
  • 10 dkg áttört főtt burgonya
  • 1 kávéskanál cukor
  • 1 kávéskanál só
  • 1 mokkáskanál ő. bors
  • 1 mokkáskanál ő. kömény
Nándi Nándi receptje

Elkészítés

Elkészítés

A langyos tejjel, a cukorral, az élesztővel és kevés liszttel kovászt készítünk. A durva ( fél - egy cm - es ) kockára vágott hagymát aranysárgára pirítjuk , félretesszük . A liszthez hozzáadjuk az áttört langyos burgonyát , a sót , a fűszereket és a kovászt , majd félig kidagasztjuk , ekkor beletesszük a kihűlt pirított hagymát az olajjal együtt és készre dagasztjuk . ( kenyértészta állagúnak kell lennie .)
Amikor kétszeresére feljött ,átgyúrjuk és kb. 16 - 20 db cipót formázunk belőle . A cipókat tepsire rakjuk , a tetejüket éles késsel bevagdaljuk, és konyharuhával letakarva megkelesztjük . Közepesen forró sütőben készre sütjük.

Javaslatok, alternatív elkészítés

Tej helyett el lehet készíteni a burgonya főzőlevével, vagy vízzel is ! Hagyma helyett használhatunk : Olajbogyót , vajban pirított - almareszelőn reszelt - sárgarépát , konzerv kukoricát , durvára reszelt kemény ( füstölt ) sajtot , és ezek keverékét is . stb . stb . Szendvicsként is adható egy-egy szelet felvágottal a belsejében . Nagyon finom és olcsó uzsonna és tízórai étel !
Ha megmarad főtt burgonya, vagy krumplipüré nálunk, vagy ezt ,...vagy krumpli lángost készítek belőle !

Vélemények

Még nem érkezett vélemény!

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!