Elkészítés

Előkészítés

Az almákat megmossuk, meghámozzuk, a reszelő legnagyobb lyukán lereszeljük.
A banánokat karikákra vágjuk.

A gyümölcsöket az almalével, és a cukrokkal, a dzsemfix-el feltesszük főni, kb. 3 percig hagyjuk zuborogva főni.
Levesszük a tűzről, belekeverjük a citromsavat és a Na-benzoát-ot és a megmosott, lecsöpögtetett üvegekbe töltjük.
Száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.

Tálalás

9 db bébiételes üveggel lett.

Javaslatok, alternatív elkészítés

Volt itthon pár alma és banán. Ez adta az ötletet a dzsemhez.
Az üvegbe töltéskor elég folyós, de amint kihűl, szépen megköt.
Palacsintába, gofrira, de csak sima kenyérre kenve is kiváló.
Aki nem akarja méregetni a gyümölcsöket, annak kb. 2 db banánt és 7-9 közepes almát ajánlok felhasználni.