Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Gesztenye lekvár

Szükséges idő 0-20 perc között
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Recept megosztása

Hozzávalók

Gesztenye lekvár

25 dkg főtt gesztenye (szelíd)
6 dkg cukor
1 ek. méz
0,5 dl víz
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés

Üveg előkészítése, sterilizálása.

Elkészítés

A gesztenyét héjában, bő vízben megfőzzük, (kb. 40 perc) majd megpucoljuk és ledaráljuk. (a belső hártyát is el kell távolítani, ha nehezen jön le vissza kell dobni 5 percre forró vízbe) Összekeverjük a cukorral, mézzel és hagyjuk 1 napot állni, majd hozzáadjuk a vizet ( annyit, hogy krémes legyen, lehet több is.) 8-10 percet forraljuk lassú tűzön és üvegbe töltjük.
Fejjel lefelé fordítva hagyjuk kihűlni.

Tálalás

1 üveg

Tárolás

Hűvös helyen.

Alternatív elkészítés

Nagymamám 1903-ban kiadott szakácskönyvében találtam ezt a receptet. :) Kipróbáltam és kis változtatással megosztom veletek. Vaníliával és rummal fűszerezhető :) Sajnos fotózáshoz nem túl mutatós a végeredmény (barna massza) de nagyon finom. A kép dekoráció vadgesztenye, azzal ne próbáljátok ki :D
Gesztenye lekvár Gesztenye lekvár Gesztenye lekvár

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Szükséges idő 20-40 perc között
14 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 20-40 perc között
9 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 40-60 perc között
11 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

Dátum 2024-03-04
0 Kedvelés

100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek

Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-02-07
0 Kedvelés

Magyaros kedvencek Creme VEGA-val

Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-01-19
1 Kedvelés

A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?

A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!